鱼腥草的功效和副作用鱼腥草,俗称猪鼻孔、侧耳根,为三白草科多年生草本植物蕺菜的根或全草 。“药食同源” , 我国早在两千多年前就把鱼腥草作为野菜佐食 。相传春秋时代越王勾践卧薪尝胆、炼意励志之时,曾带领众人择蕺菜(鱼腥草)而食之,以充饥废荒;魏晋时起 , 蕺菜便正式作为药用,以“鱼腥草”之名收入医药典籍 。在历史变迁发展中 , 它便一直扮演药、食两用的双重角色,为民众养生保健、防病治病发挥着作用 。随着现代人们愈来愈崇尚自然、追求真朴 , 在各地(尤其是我国西南地区),野生或家种的鱼腥草已成为大众餐桌上身价倍增的“大路野菜” 。
鱼腥草作菜,生食最佳 , 其香气独特、口感别具、风味适口可人 。凉拌佐餐使人大开胃口,增进食欲、改善消化功能,也有炒食、煎汤、煮粥、炖肉的不同食疗方法 。
鱼腥草入药 , 中医认为其味辛、性寒凉,能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等,单用或配伍复方,内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切 。药理研究 , 鱼腥草主含挥发油,癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份,对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用,并能提高人体免疫调节功能,如在1:40000浓度的鱼腥草液中,对金黄色葡萄球菌仍有抑制作用 , 故它具有显著的抗菌消炎效能 。鱼腥草素现已制成片、针、冲、雾化等剂型,广泛用于人体呼吸、消化、泌尿生殖系统感染性疾病的治疗 。
有资料表明 , 国外从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质,除对胃癌有效外 , 并对中晚期肺癌、绒毛膜上皮癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗调整作用 。在日本,鱼腥草受到青睐,传统上称之为“十药”,作为时髦的保健佳蔬,认为鱼腥草有抗菌、消炎、助消化、清热、解毒、抗过敏、抗辐射、防癌抗癌等明显作用,除采用传统汉方、药膳食疗外,还以功能性保健食品(茶、饮料等食品添加)等方式应用 。
目前,国内外把鱼腥草素已用于贫血、便秘、胃肠炎、动脉硬化、高血压、糖尿病、过敏性鼻炎、荨麻疹、多种炎症、癌症等方面疾病的预防、治疗与辅助治疗,预示着鱼腥草在营养保健、防病祛疾上尚具有实用开发前景 。
答案补充
鱼腥草注射液:过敏患者禁用 。
截止2003年第一季度 , 国家药品不良反应监测中心数据库中有关鱼腥草注射液引起的不良反应病例报告共272例,以过敏反应和输液反应为主,其中严重不良反应有过敏性休克12例、呼吸困难40例 。
鱼腥草注射液是中药鱼腥草提取的注射液,成分复杂,包括:鱼腥草素(癸酰乙醛)、甲基正壬基酮、月桂烯、月桂醛、癸醛、氯化钾、硫酸钾、蕺菜碱等 , 所以容易导致过敏反应和输液反应 。对本类药物有过敏史患者禁用 。不宜在同一容器中与其他药物混用 。本品是纯中药制剂,保存不当可能影响产品质量,所以使用前必须对光检查 , 发现药液出现混浊、沉淀、变色、漏气等现象时不能使用 。
鱼腥草的功效和副作用吗?鱼腥草的功效:首先鱼腥草可以治疗呼吸系统疾病,例如出现有痰热、咳嗽有黄痰 , 鱼腥草可以起到很好的化痰热的作用 。第二鱼腥草性寒 , 能够消痈排脓 。第三鱼腥草利于清膀胱湿热,有清热除湿,利尿通淋的功效 。第四鱼腥草可以增强白细胞的吞噬能力,提高血清备解素 。鱼腥草的副作用:首先鱼腥草毒性小,口服有鱼腥臭味影响食欲 。第二肌肉注射时可出现局部疼痛 。第三最严重的是鱼腥草注射液可引起过敏反应 。希望解决了你的问题,望采纳 。
鱼腥草的作用及副作用味辛;性微寒;归肺经 。功效清热解毒,利尿消肿 。治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋?。状?痈肿,痔疮,脱肛,湿疹 , 秃疮,疥癣 。禁忌人群虚寒症及阴性外疡忌服 。适宜人群一般人群均可食用 。药食皆宜鱼腥草我国早在两千多年前就把鱼腥草作为野菜佐食 。相传春秋时代越王勾践卧薪尝胆、炼意励志之时,曾带领众人择蕺菜(鱼腥草)而食之,以充饥废荒;魏晋时起,蕺菜便正式作为药用,以“鱼腥草”之名收入医药典籍 。在历史变迁发展中,它便一直扮演药、食两用的双重角色,为民众养生保健、防病治病发挥着作用 。随着现代人们愈来愈崇尚自然、追求真朴 , 在各地(尤其是我国西南地区) , 野生或家种的鱼腥草已成为大众餐桌上身价倍增的“大路野菜” 。鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等,鱼腥草草生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下,分布中国长江流域以南各省 , 夏季茎叶茂盛花穗多时采收,洗净 , 阴干用或鲜用, 凉拌鱼腥草是民间的一道传统佳肴 。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用,在我国传统医学中具有较为广泛的应用 。鱼腥草的功效与作用清热解毒,利尿消肿 。治肺炎,肺脓疡,热?。奔玻?水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣 。临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎等 。提高机体的免疫力鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力,提高血清备解素,在治疗慢性气管炎时,合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高 , 血清备解素明显升高 。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg 。连续给药3天后 , 血清中备解素也明显升高,鱼腥草提高机体兔疫力 , 对感染性病的治疗有着重要的意义 。清热、消炎、抗病毒作为中药的鱼腥草 , 更为人所熟知 。鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒 。鱼腥草作为植物抗生素,最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦 。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹 , 都可以通治 。对于各种细菌、病毒引起的感染,如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等 , 鱼腥草都是它们的克星 。利尿的作用用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼,能使毛细血管扩张 , 增加血流量及尿液分泌,从而具有利尿的作用 。其作用可能由有机物所致,钾仅起增加利尿的附加作用,直接作用时,能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解,亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期 。防辐射的作用鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材 。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,且无任何毒副作用,不仅适用于空勤人员,也适用于经常接近辐射源的人员 , 如X光机和电脑操作人员,以及常看电视的人群 。电脑一族必吃的防辐射食物 。和TMP配伍作用的研究张永恒报道,0.75mg/ml鱼腥草组和0.75mg/ml鱼腥草-7.5mg/mlTMP配伍组对比(t=5.6)P<0.001,有非常显着的差异性 。0.75mg/ml鱼腥草素-7.5mg/mlTMP配伍组与7.5mg/mlTMP组对比(t=2.78)P<0.01 , 差异显着 。说明二者合用的抑菌作用比单用为优,二者有协同作用 。0.1ml/ml鱼腥草挥发油无抑菌作用 , 0.1ml/ml鱼腥草挥发油-7.5mg/mlTMP配伍组和7.5mg/mlTMP组对比(t=4.2)P<0.001,有极显着拮抗作用,说明鱼腥草挥发油能降低TMP的抑菌作用 。但亦有例外,二者配伍能增强抗副伤寒及宋内氏痢疾杆菌的作用,故在肯定拮抗作用的同时,亦不应忽视对个别菌株有协同作用 。病原微生物作用鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有抑制作用,加热后作用减弱.体外试验证明, 鱼腥草煎剂对多种革兰阳性细菌和阴性细菌如金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、卡他球菌、白喉杆菌、变形杆菌、志贺、施氏、福氏及宋内痢疾杆菌、肠炎杆菌等均有不同程度的抑制作用 。对免疫系统的作用鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力.合成鱼腥草素能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬功能 , 提高家兔及患者血清备解素水平 。抗肿瘤作用新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的 cAMP 水平有关.实验表明: 在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素, 其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低, 而癌细胞内的 cAMP 水平却有增高 。除对胃癌有效外,并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用 。抗炎作用鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用, 亦能显著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的热变性;鱼腥草素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加,对HCA引起的腹
干鱼腥草根泡水的功效与禁忌
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把晒干的鱼腥草放在杯子里面,用开水冲泡,能够预防气管炎、咽喉炎以及肺癌等 , 鱼腥草具有消炎的功效,通过泡水喝能够减轻香烟对肺部所带来的伤害 。鱼腥草清洗干净捣烂成汁,涂抹在皮肤破损的地方,具有清热消肿以及除痱止痒的功效,同时也可以缓解脚藓问题 。鱼腥草能调理上呼吸道感染,风热感冒初期可以喝一杯鱼腥草水来消炎 。这方法适合于老年人以及小孩子,因为抗生素对两类人群副作用非常大,鱼腥草性质平和,对身体没有任何的毒副作用 。扩展资料:鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔、野花麦、臭菜等,为多年生草本植物蕺菜的全草,每年夏秋季茎叶茂盛花穗多时采收,除去杂质、残根,洗净 , 晒干或鲜用 。鱼腥草营养丰富,含有蛋白质、粗脂肪、可溶性糖、灰分、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C和钙、磷、钾、镁、铜、锌、锰等矿物质 , 具有良好的食用价值,是一种民众养生保健、防病治病的野菜佳品 。参考资料来源:人民网-药食皆宜的大众野菜——鱼腥草参考资料来源:人民网-春天不吃鱼腥草太可惜了 有3大神奇功效
鱼腥草属什么性质?长期服用有什么副作用?鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶,多年生草本植物 。全株具鱼腥气,可炒食、凉拌或作汤 。
鱼腥草营养分析:
鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用,对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强 。
实验表明,鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有显著抑制作用,加热后作用会有所减低 。
同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力 , 增进机体免疫功能 。
另外鱼腥草所含槲甙具有扩张血管的作用,能有效扩张肾血管,所含大量钾盐有增强利尿的作用 。
最后鱼腥草还能改善毛细血管脆性,促进组织再生,有镇痛、止血、止咳的功效,但无祛痰平喘的作用 。
鱼腥草适合人群:
一般人群均可食用 。
1. 适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者;
2. 但是虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者,不宜服食 。
鱼腥草食疗作用:
鱼腥草辛、微寒,归肺经;
具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效;
主治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染、肺热喘咳、疟疾、水肿、痈肿疮毒、热淋、湿疹、脱肛等病症 。
鱼腥草有什么作用?怎么服用?长期服用有什么副作用?鱼腥草,俗称猪鼻孔、侧耳根 , 为三白草科多年生草本植物蕺菜的根或全草 。“药食同源”,我国早在两千多年前就把鱼腥草作为野菜佐食 。相传春秋时代越王勾践卧薪尝胆、炼意励志之时,曾带领众人择蕺菜(鱼腥草)而食之 , 以充饥废荒;魏晋时起,蕺菜便正式作为药用,以“鱼腥草”之名收入医药典籍 。在历史变迁发展中,它便一直扮演药、食两用的双重角色,为民众养生保健、防病治病发挥着作用 。随着现代人们愈来愈崇尚自然、追求真朴 , 在各地(尤其是我国西南地区),野生或家种的鱼腥草已成为大众餐桌上身价倍增的“大路野菜” 。
鱼腥草作菜 , 生食最佳,其香气独特、口感别具、风味适口可人 。凉拌佐餐使人大开胃口,增进食欲、改善消化功能,也有炒食、煎汤、煮粥、炖肉的不同食疗方法 。
鱼腥草入药,中医认为其味辛、性寒凉,能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等 , 单用或配伍复方 , 内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切 。药理研究,鱼腥草主含挥发油,癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份,对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用 , 并能提高人体免疫调节功能,如在1:40000浓度的鱼腥草液中,对金黄色葡萄球菌仍有抑制作用,故它具有显著的抗菌消炎效能 。鱼腥草素现已制成片、针、冲、雾化等剂型 , 广泛用于人体呼吸、消化、泌尿生殖系统感染性疾病的治疗 。
有资料表明,国外从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质,除对胃癌有效外,并对中晚期肺癌、绒毛膜上皮癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗调整作用 。在日本,鱼腥草受到青睐,传统上称之为“十药”,作为时髦的保健佳蔬,认为鱼腥草有抗菌、消炎、助消化、清热、解毒、抗过敏、抗辐射、防癌抗癌等明显作用 , 除采用传统汉方、药膳食疗外,还以功能性保健食品(茶、饮料等食品添加)等方式应用 。
目前 , 国内外把鱼腥草素已用于贫血、便秘、胃肠炎、动脉硬化、高血压、糖尿病、过敏性鼻炎、荨麻疹、多种炎症、癌症等方面疾病的预防、治疗与辅助治疗,预示着鱼腥草在营养保健、防病祛疾上尚具有实用开发前景 。如果你对我的回复感到满意,请你选择采纳,将鼓励我们更好的为其他网友解答,谢谢 。以上是空间官方智囊团为您解答
鱼腥草泡茶,是泡叶还是泡根?泡新鲜的还是泡干的?
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泡叶子 , 泡干的 。1、鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力,提高血清备解素,在治疗慢性气管炎时,合成鱼腥草素可使用户WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高,血清备解素明显升高 。2、鱼腥草中不仅有抗病菌的有效成分 , 鱼腥草中的槲皮苷更是具有利尿作用 。将鱼腥草泡成水喝后,可以助于改善肾炎等情况 。3、鱼腥草有助于消炎:鱼腥草不仅对于各类病菌感染有较好的疗效,而且对很多炎症等也有一定效果 。扩展资料:注意事项:1、鱼腥草茶如果出现了异味或者出现了腐烂,就不能再继续用来泡水喝,不然会产生一些有毒成分,会严重危害身体健康 。2、适量饮用:鱼腥草茶虽然能天天喝,但本身是一种具有药用价值的养生茶,在喝的时候一定要注意用料,如果每天喝鱼腥草茶的数量过多,也会加重人体负担 , 容易让人体出现一些不良反应,会危害人类身体健康 。3、有些特殊体质的用户不适合天天喝鱼腥草茶,特别是那些寒性体质和脾胃虚寒以及经常出现腹泻便溏的用户,如果天天喝鱼腥草茶就会加重身体肠胃负担 。参考资料来源:百度百科-鱼腥草茶
是干的鱼腥草煮水好还是新鲜的鱼腥草煮水好从药用价值上比较 , 质量一定的鱼腥草,干的比鲜的好,因为鲜的含水分较多,则含有效药物的成分就少了 。祝你开心快乐!
干折耳根如何煮水喝 有哪些好处折耳根煮水要煮多久
1、如果是新鲜的折耳根煮可以加水煮制五分钟,取出药液,然后再加水,煮制五分钟,如此反复三次,把三次得到的药液混合以后饮用 。
2、干折耳根的煮制时间与方法与新鲜鱼腥草不同 , 大家在煮制以后要把干的折耳根用清水泡制几个小时,然后再放在砂锅中加水煮制,在开锅以后转小火煮半小时左右,过滤取出药液直接饮用 。
折耳根煮水的功效
折耳根煮水以后饮用具有解毒消炎的功效,可以清除人体中有多种病菌,像流感病毒和肺炎球菌以及金色葡萄球菌等,另外人们饮用折耳根煮制的水 , 还能提高身体免疫力,增加身体中白血球的吞噬能力,对缓解气管炎症状作用明显 。折耳根煮水还可以化痰止咳,能让人们气管中的痰液稀释 , 排出体外,对痰多咳嗽治疗功效出色 。
干鱼腥草直接泡水就可以,还是得煮呢?1、干鱼腥草既可煮水 , 也可直接泡水当茶喝 。
2、鱼腥草有股难闻的鱼腥味(主要成份鱼腥草素 , 有抑菌杀毒、清热解毒、利尿消肿、止血消炎等功效),当遇到上火、感冒、咳嗽和呼吸道炎症时,在不方便煮的情况下,泡喝一杯鱼腥草茶会比服抗生素更有效 。
鱼腥草晒干泡水喝有什么好处:
1,治疗习惯性便秘:鱼腥草5~10克,用白开水浸泡10~12分钟后代茶饮 。治疗期间停用其他药物,10天为一个疗程 。
2,治疗肾病综合征:鱼腥草(干品)100~150克入开水1000毫升 , 浸泡半小时后代茶饮,每日1剂 , 3个月为一个疗程,疗程间间隔2~3日 。3,扁桃体炎、咽炎:鲜鱼腥草泡水当茶饮,或烹食炒熟当菜吃 。
鱼腥草的功效与作用鱼腥草有什么药用价值?
鱼腥草的功效与禁忌
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鱼腥草的功效:鱼腥草鱼腥草中提得一种黄色油状物,对各种微生物均有抑制作用,对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用 。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用 。鱼腥草的禁忌:鱼腥草虽然是一种营养丰富,药用功效出色的特殊食材,但平时食用时禁止过量食用,鱼腥草中也含有一些对人体有害的毒性成分 , 容易让人体出现一些明显中毒症状 。扩展资料:鱼腥草的副作用:1、鱼腥草毒性甚小,口服后有鱼腥臭味,肌注时局部可出现疼痛 。2、鱼腥草对阴道粘膜有一定的刺激性 。鱼腥草注射液可引起过敏反应,表现有药物性皮炎、末梢神经炎、过敏性紫癜等 。严重者可引起过敏性休克,乃至死亡 。参考资料来源:百度百科—鱼腥草
鱼腥草的功效我们这边鱼腥草主要拿来当一道菜 用辣椒粉 酱油这些佐料伴着吃 特好吃特提口味
鱼腥草有哪些功效和作用?【鱼腥草的功效与禁忌】鱼腥草对各种病菌均有一定抑制作用,还具有清热、解毒、利湿的作用并且能治疗肺脓疡 , 痰热咳嗽,白带 , 尿路感染,痈疖等 。
鱼腥草都有哪些副作用?1、引起口臭
鱼腥草带有很浓烈的鱼腥味 。服用鱼腥草泡水后,口气会变臭,短时间内也很难消掉 。
2、导致过敏
有些人喝鱼腥草泡水或者是注射鱼腥草注射液时可能会出现过敏反应,主要的表现就是身体出现药物性皮炎、末梢神经炎、过敏性紫癜等症状 。因此,过敏性体质的人在服用鱼腥草泡水时一定要特别注意 。鱼腥草过敏之后应立即就医治疗,停止对鱼腥草的食用,不然很有可能导致严重的后果 。严重者可引起过敏性休克,乃至死亡 , 应引起足够的重视 。
3、致马兜铃肾病
鱼腥草含有马兜铃内酰胺 。马兜铃内酰胺诱发肾脏损伤与马兜铃酸类似,过量食用鱼腥草可能引发马兜铃肾病 。
4、引起腹泻
鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经 。由于鱼腥草性寒 , 所以比较适合肺热体质的人服用 。一般人服用过多的鱼腥草泡水很有可能导致体寒,从而引起腹泻等症状 。所以 , 鱼腥草泡水喝应当适量,不能饮用过多 。
5、导致脾胃虚寒
鱼腥性微寒,服用过多容易导致脾胃虚寒,从而引发胃病 , 导致体虚等 。在日常生活中,食用鱼腥草一定要考虑自己的身体素质并适量 , 特别小孩子更要严格控制好量 。
6、引发局部疼痛
鱼腥草本身是含有毒性的 , 但是毒性甚小,一般情况下这种毒性对人体并没有太大危害 。可是,有时也会引发局部疼痛 。因此食用鱼腥草一定要在合适的范围内,不能食用过量 。每次3~5钱(鲜者1~2两)即可 。
鱼腥草有副作用吗?鱼腥草性寒 辛 吃过了对胃也不好
鱼腥草喝了有什么好处和坏处1、过敏体质因为每个人的体质都是有一定差别的,有些人海鲜过敏,有些人花粉过敏,有些人对紫外线过敏,如果你是过敏体质的群人 , 那么对于鱼腥草的摄入就要适量或者是不吃 。2、体寒人士鱼腥草本性寒 , 如果有宫寒、体寒等问题的人士不可摄入 , 这会直接导致寒上加寒,特别是对于女性朋友,甚至可能因此导致不孕不育问题 。3、肝脏功能差鱼腥草本身是中药材 , 也是可以摄入的食物,但是还是有一定毒性在其中 , 而肝脏是主排毒的 , 如果肝脏功能差的,最好不要长期大量摄入 。4、新鲜鱼腥草属于野菜 , 没有经过长时间的人工栽培,不宜每日食用 。偶尔吃时 , 可先用自来水浸泡1个小时,用开水焯一下再拌入调料食用 。鱼腥草的使用1、鱼腥草茶把晒干的鱼腥草放在杯子里面,用开水冲泡,能够预防气管炎、咽喉炎以及肺癌等,鱼腥草具有消炎的功效,通过泡水喝能够减轻香烟对肺部所带来的伤害 。2、鱼腥草炒鸡蛋需要150克新鲜的鱼腥草,4个鸡蛋,鱼腥草去除杂质清洗干净切成段,鸡蛋打散在碗里搅拌均匀,锅里面加入油,烧七成熟的时候再爆香葱花,鱼腥草放进去煸炒5分钟,然后再放入鸡蛋煸炒成块,加入适量的精盐即可 。此方法具有清热解毒以及滋阴润燥的功效,同时也能够缓解肺炎以及虚劳出血 。
鱼腥草可以和雪梨冰糖煮水喝吗?鱼腥草是可以和雪梨冰糖煮水喝的,原因如下:
从药理性味来说是合适的可以进行搭配:1、鱼腥草性寒味苦;雪梨性凉味甘;冰糖性平味甘;2、从药理性味来说鱼腥草和雪梨都属于寒性凉性的,性味相近没有冲突,而搭配平性的冰糖完全没有问题不影响雪梨和鱼腥草药理性质 。
从功效功用分析也是合适的没有相冲对抗可以进行搭配:
鱼腥草功效主要是:清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等 。
雪梨搭配冰糖的功效主要是:清热润肺、生津,润燥,清热,止咳化痰;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症 。
从上可以看出鱼腥草和雪梨功效明显没有对冲相克的地方,属于补益补充性搭配,可以更好的起到清热降火,止咳化痰、健胃消食的功效,味道也不错!
但需要注意的是鱼腥草和雪梨都属于寒性凉性产品,不宜长时间持续饮用,否则会加重体内寒气,导致体寒怕冷甚至胃寒,另外脾虚泄泻、肺寒胃寒的朋友以及那些畏寒怕冷肾阳虚的朋友也要控制用量 , 不要长时间大量饮用!
鱼腥草和鱼鳅串能同吃吗鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经 。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等 。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用 。鱼鳅营养价值极高 , 这两类食物同吃不会影响 , 我刚好也这样同吃过!个人意见,望采纳!
血皮菜到底能不能吃 血皮菜的功效与禁忌
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能吃,但不宜过量食用 。血皮菜的矿质营养较丰富,特别是铁、铜、锌等微量元素含量较高,还含有黄酮甙成分,这类物质无毒,有延长抗坏血酸的作用和减少血管紫斑的作用,对恶性生长细胞有中度抗效 。血皮菜生长健壮,抗逆性强,基本上不受病虫为害,无农药污染 。其嫩枝叶做菜,质脆嫩,具有菊科类植物的特殊清香,风味独特 。有凉血、去虚火的功效 。肝病患者谨慎食用,它有强烈的肝毒性,可导致肝硬化 。后来又从血皮菜中分离出这类生物碱,通过做毒理实验,证明血皮菜的地上部分有很强的肝毒性 。扩展资料:其他野菜常识:1、蕨菜:特殊人群谨慎食用 。蕨菜分布广泛,很多人把其嫩芽当蔬菜食用,也有不少人喜欢吃从根部提取的蕨根粉 。蕨菜中确实含有一种叫作“原蕨苷”的物质 , 会增加致癌风险 。人们常吃的蕨菜嫩芽部分含量较高;而蕨根粉中相对较少 。吃时可通过碱泡、晒干、水煮的方法来降低(但不能消除)原蕨苷含量,从而减少致癌风险 。2、鱼腥草:对肾脏的损伤不可逆 。鱼腥草在长江以南广泛分布,因不少当地人喜欢其腥膻的味道,所以凉拌鱼腥草、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草粥等在南方地区很常见 。鱼腥草一直被当作养生菜 , 对此,史军表示,它对健康有两方面作用:一方面含具有抗菌消炎作用的鱼腥草素(癸酰乙醛),可有效抑制金黄色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌生长;另一方面,鱼腥草中含马兜铃酰胺(干鱼腥草中的含量约为16毫克/千克),会对肾脏造成不可逆损伤 。但具体吃多少是安全的,目前没有科研数据支持 。建议大家平时少吃、控制量 , 以降低其致病风险 。参考资料来源:百度百科-血皮菜人民网-蕨菜、鱼腥草、血皮菜三种野菜小心吃
鱼腥草的功效与禁忌放在冰箱怎样会新鲜新鲜鱼腥草用来煲汤、凉拌、清炒均可以,药材铺的鱼腥草干则可以代水煎茶 。要特别提醒的是,鱼腥草顾名思义,新鲜蔬菜带有腥味,未必人人能接受 。烹饪之前可以用盐水浸泡10分钟,有助去除腥味 。
鱼腥草炖猪肚
原料:鱼腥草120克,猪肚1个,盐适量 。
做法:1.猪肚按食法用盐开水烫洗净;2.将洗净的鱼腥草放猪肚中 , 扎好,用文火炖煮至肚熟透 , 放盐调味食用,吃猪肚喝汤 。
功效:猪肚补脾胃,与鱼腥草清热解毒同用,能起到健胃清肺、止咳祛痰的效用 。
草药鱼腥草吃了有什么不良反应和副作用吗???腥草是有不良反应的 。不过鱼腥草的毒性甚?。诜笥钟阈瘸粑?,对阴道粘膜有一定的刺激性 。一般都是鱼腥草的注射液不良反应比较多 , 可引起肌注局部疼痛 。如过敏反应表现有药物性皮炎,末梢神经炎,过敏性紫癜等 。严重者可引起过敏性休克,乃至死亡 。
不过过敏反应仅是鱼腥草注射液,中药饮片和鲜品都没有太大的不良反应,可以放心使用 。
鱼腥草滴眼液有什么副作用因为鱼腥草、新鱼腥草注射剂以及含有鱼腥草成分的复方注射剂能引起过敏、休克等不良反应 , 因此全国禁用,其口服制剂不受影响,仍然可以放心使用 。鱼腥草滴眼液有清热 , 解毒,利湿的作用,主要用于急性卡他性结膜炎,流行性角结膜炎 。鱼腥草滴眼液一般来说不会有副作用,只要对鱼腥草没有过敏的患者都能使用的 。
长期吃鱼腥草有副作用吗?是的!虽然鱼腥草有很好的清热解毒,消痈排脓,利尿通淋功效,但它毕竟是中草药,是药就纠病偏,没病则使其偏 。所以 , 要把握一个度的问题 , 不能长期吃的!
鱼腥草有什么作用?
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鱼腥草的作用:1、抗菌 。现代研究表明,其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分——鱼腥草素(癸酰乙醛) 。鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分,对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用 。2、利尿 。鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分,具有抗病毒和利尿作用 。需要注意的是,鱼腥草性寒,脾胃虚寒及风寒感冒者最好不食 。3、消炎 。临床实践证明,鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效,对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效 。扩展资料:鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔、野花麦、臭菜等,为多年生草本植物蕺菜的全草,每年夏秋季茎叶茂盛花穗多时采收 , 除去杂质、残根 , 洗净,晒干或鲜用 。鱼腥草营养丰富,含有蛋白质、粗脂肪、可溶性糖、灰分、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C和钙、磷、钾、镁、铜、锌、锰等矿物质 。鱼腥草不仅药用价值高,还具有良好的食用价值,是一种民众养生保健、防病治病的野菜佳品 。鱼腥草的根质嫩而脆、微辣带腥,为主要食用部位 。鱼腥草既可生食亦可熟食,凉拌、炖肉、煮粥、熬汤、炒菜、泡茶均可 。鱼腥草富含挥发油,油中的主要成分癸酰乙醛及月桂醛使其具有较浓的鱼腥气味 。正是这特别的气味 , 所以食之既鲜嫩爽口,又开胃消食,制成药膳还有良好的疗病功效 。中医认为,鱼腥草入药有辛、微寒的性味,归肺经,有清热解毒、消肿、利尿的功效 。参考资料:人民网——药食皆宜的大众野菜——鱼腥草
鱼腥草有什么作用很多人只知道鱼腥草是一味药 , 不知道它还能入菜 。用来炒肉 , 既能中和肉的荤重味道,让肉片更加鲜嫩可口 。还有清热解毒的功效,对感冒有食疗作用,一举两得 。鱼腥草被称为“植物抗生素”,吃起来绵中带脆的,能够清热、消炎、抗病毒,尤其适合烟民吃 。
鱼腥草有哪些功效清热解毒,消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽,并是治疗痰热壅肺,发为肺痈,咳吐脓血的要药 。
消痈排脓功效还可用于热毒疮疡 。
清热除湿,利水通淋功效用于湿热淋证 。
清热止痢功效可用治湿热泻痢 。
鱼腥草的功效鱼腥草,俗称猪鼻孔、侧耳根 , 为三白草科多年生草本植物蕺菜的根或全草 。“药食同源”,我国早在两千多年前就把鱼腥草作为野菜佐食 。相传春秋时代越王勾践卧薪尝胆、炼意励志之时,曾带领众人择蕺菜(鱼腥草)而食之,以充饥废荒;魏晋时起,蕺菜便正式作为药用,以“鱼腥草”之名收入医药典籍 。在历史变迁发展中,它便一直扮演药、食两用的双重角色 , 为民众养生保健、防病治病发挥着作用 。随着现代人们愈来愈崇尚自然、追求真朴,在各地(尤其是我国西南地区),野生或家种的鱼腥草已成为大众餐桌上身价倍增的“大路野菜” 。
鱼腥草作菜,生食最佳,其香气独特、口感别具、风味适口可人 。凉拌佐餐使人大开胃口,增进食欲、改善消化功能,也有炒食、煎汤、煮粥、炖肉的不同食疗方法 。
鱼腥草入药,中医认为其味辛、性寒凉,能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等,单用或配伍复方,内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切 。药理研究,鱼腥草主含挥发油,癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份,对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用,并能提高人体免疫调节功能,如在1:40000浓度的鱼腥草液中 , 对金黄色葡萄球菌仍有抑制作用,故它具有显著的抗菌消炎效能 。鱼腥草素现已制成片、针、冲、雾化等剂型,广泛用于人体呼吸、消化、泌尿生殖系统感染性疾病的治疗 。
有资料表明,国外从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质,除对胃癌有效外,并对中晚期肺癌、绒毛膜上皮癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗调整作用 。在日本,鱼腥草受到青睐,传统上称之为“十药”,作为时髦的保健佳蔬,认为鱼腥草有抗菌、消炎、助消化、清热、解毒、抗过敏、抗辐射、防癌抗癌等明显作用,除采用传统汉方、药膳食疗外,还以功能性保健食品(茶、饮料等食品添加)等方式应用 。
目前,国内外把鱼腥草素已用于贫血、便秘、胃肠炎、动脉硬化、高血压、糖尿病、过敏性鼻炎、荨麻疹、多种炎症、癌症等方面疾病的预防、治疗与辅助治疗,预示着鱼腥草在营养保健、防病祛疾上尚具有实用开发前景 。
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