炖黑鱼的家常做法 _生活经验

炖黑鱼的做法，炖黑鱼怎么做好吃，炖黑鱼的家常做法炖黑鱼的家常做法
主料

黑鱼
500g

辅料
盐
10g
大葱
10g
生姜
5g
香菜
5g
步骤

1.准备好黑鱼

2.收拾干净

3.把黑鱼剁成段备用

4.过一下水加葱姜片

5.喜欢的话也可以加点的

6.小火慢慢炖比较好

7.看看炖好的汤

炖黑鱼的做法，炖黑鱼怎么做好吃，炖黑鱼的家常做法炖黑鱼的家常做法
主料
黑鱼
500g
辅料
盐
10g
大葱
10g
生姜
5g
香菜
5g
步骤
1.准备好黑鱼
2.收拾干净
3.把黑鱼剁成段备用
4.过一下水
加葱姜片
5.喜欢的话也可以加点的
6.小火慢慢炖比较好
7.看看炖好的汤

炖黑鱼怎么做好吃，炖黑鱼的家常做法黑鱼汤的家常做法
清炖黑鱼的做法，清炖黑鱼怎么做好吃，清炖黑鱼的家常用料
主料
黑鱼半条
辅料
食盐
半茶匙
小葱
1棵
姜
1块
陈皮
半块
香菜
1棵
清炖黑鱼的做法
1.
冰箱里储存的半条黑鱼，解冻
2.
香菜切碎
3.
小葱切碎
4.
放到高压锅里，加水。高压锅锅底后，不容易糊锅
5.
放入葱、姜、陈皮
6.
盖上普通锅盖大火煮开
7.
转小火，用勺子给鱼挪挪位，以免糊锅。煮30分钟
8.
盛到碗里加点盐，放上葱叶和香菜叶，味道鲜美

炖黑鱼怎么做好吃，山药炖黑鱼的家常做法主料
黑鱼
1条
山药
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生姜
5g
小葱
5g
步骤

1.准备好食材

2.黑鱼洗净，去鳞去胃去腮

3.切成段

4.山药洗净

5.去皮

6.切成片

7.生姜洗净，切成末

8.锅中放油，开火预热

9.倒入黑鱼翻炒

10.加入姜末

11.倒入适量的料酒

12.倒入山药片

13.加入适量的盐和鸡精

14.加入适量的水，煮开转小火再煮2、3分钟便可起锅

15.盛碗后洒上葱末便可以吃了

黑鱼的做法，清炖黑鱼怎么做好吃，清炖黑鱼的家常做法用料
主料

黑鱼半条

辅料
食盐
半茶匙
小葱
1棵
姜
1块
陈皮
半块
香菜
1棵
清炖黑鱼的做法
1.
冰箱里储存的半条黑鱼，解冻

2.
香菜切碎

3.
小葱切碎

4.
放到高压锅里，加水。高压锅锅底后，不容易糊锅

5.
放入葱、姜、陈皮

6.
盖上普通锅盖大火煮开

7.
转小火，用勺子给鱼挪挪位，以免糊锅。煮30分钟

8.
盛到碗里加点盐，放上葱叶和香菜叶，味道鲜美

炖黑鱼的做法，炖黑鱼怎么做好吃，炖黑鱼的家常做法？

文章插图

黑鱼味道鲜美，非常有营养，可以用清炖黑鱼的做法来做，是一种特别好吃的家常做法。可参照以下步骤来做。1、先将买到的黑鱼拿出来。2、然后将香菜和小葱切碎。3、将黑鱼放进高压锅内，并将切碎的香菜和小葱放进去，同时放入一块陈皮去腥。4、盖上锅盖，至大火煮开。5、将鱼稍微挪动下，以防粘锅，转小火，煮30分钟。6、出锅，完成。
炖黑鱼怎么做好吃，炖黑鱼的家常做法炖黑鱼
炖黑鱼怎么做好吃，炖黑鱼的家常做法黑鱼味道鲜美，非常有营养，可以用清炖黑鱼的做法来做，是一种特别好吃的家常做法。可参照以下步骤来做。
1、先将买到的黑鱼拿出来。
2、然后将香菜和小葱切碎。
3、将黑鱼放进高压锅内，并将切碎的香菜和小葱放进去，同时放入一块陈皮去腥。
4、盖上锅盖，至大火煮开。
5、将鱼稍微挪动下，以防粘锅，转小火，煮30分钟。
6、出锅，完成。

农家炖黑鱼的做法用料主料请点击输入图片描述黑鱼一条葱丝适量姜片适量红辣椒适量辅料色拉油适量酱油适量料酒适量十三香适量盐适量炖黑鱼的做法1.黑鱼洗净请点击输入图片描述2.去鳃和内脏，切段请点击输入图片描述3.准备葱丝，姜片，辣椒段请点击输入图片描述4.油锅烧热放葱丝，姜片，辣椒段请点击输入图片描述5.放鱼请点击输入图片描述6.加酱油请点击输入图片描述7.加料酒请点击输入图片描述8.加十三香和适量水请点击输入图片描述9.加盐请点击输入图片描述10.炖熟出锅请点击输入图片描述
黑鱼怎么做好吃即简单又好吃

文章插图

黑鱼汤：准备用料：黑鱼1条、油、盐、老姜、蒜头、料酒、胡椒粉、淀粉、厚百叶、黄豆芽、黑木耳步骤一：黑鱼切鱼片；步骤二：将鱼骨、鱼头尾、鱼肚档切块；步骤三、：鱼块放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆；步骤四：鱼片放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆；步骤五：豆芽泡洗干净；步骤六：将事先涨发好的黑木耳洗一洗，掰成大小均匀的块；步骤七：厚百叶冲洗干净，切条；步骤八：老姜收拾干净，切开；步骤九：蒜头收拾干净，切开；步骤十：油锅烧热，把老姜、蒜头碎爆香；步骤十一：放入鱼块，翻一下；步骤十二：倒入足够的水，步骤十三：加盖炖煮；步骤十四：开锅后，放入厚百叶条，烧开一下；步骤十五：放入豆芽；步骤十六：加盖煮；步骤十七：烧开，放入黑木耳；步骤十八：放入鱼片，烧开一、二分钟即可盛出；步骤十九：黑木耳豆芽黑鱼汤就做好啦。
家常炖黑鱼的做法家常炖黑鱼的做法步骤请点击输入图片描述1葱姜切丝，蒜切片请点击输入图片描述2黑鱼侧面划刀入味儿，用盐，料酒腌制15分钟请点击输入图片描述3热锅倒油，爆香蒜片，加入葱姜丝，倒入酱油，料酒，加水。烧开后放入黑鱼。请点击输入图片描述4加入盐，糖，醋，小火炖10分钟，大火收汁即可。请点击输入图片描述
炖黑鱼汤怎么炖最好窍门一开始我是很拒绝鱼汤的，刚开始做鱼汤的时候，既做不出来浓白的汤底，味道也不鲜美，还带着鱼腥味。养生黑鱼汤，多加这一步，汤汁浓白超好喝，一点腥味也没有，后来也是跟人请教了以后才知道自己之前做的鱼汤为什么不好喝了。黑鱼富含多种优质鱼蛋白，是一种不可多得的上等食材，而且对促进伤口愈合有奇效，家里有刚动完手术的病人，也可以给他们炖上一碗鱼汤。下面我们一起看看黑鱼汤的具体步骤吧。配料：乌鳢 1条、葱 1颗、姜 1块、料酒 2勺、精盐适量步骤1.黑鱼洗净步骤2.切成小块，小心鱼身的黏液步骤3.鱼块煎熟后放入葱姜炒香步骤4.添加足量的热水大火煮开五分钟步骤5.转小火炖半小时，你会发现鱼汤类似牛奶了步骤6.炖好得鱼汤，汤白葱绿鱼嫩

炖黑鱼汤怎么炖最好做法食材准备原料：黑鱼2条；配料：豆腐300克、花菇4个、葱（分葱段和葱花），火腿150克，姜、盐、料制作步骤1、先把黑鱼去肠留鳞洗干净，豆腐切成长方型，花菇上面用小刀花一下，容易出味；2、入油锅煎到差不多金黄色；3、加水和料酒；4、加入配料；5、大火煮沸转文火40分钟后，即可出锅[1]黑鱼是淡水鱼，生性凶猛，能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。由于黑鱼翅部坚硬、鳞甲较厚身体还有一层厚厚带粘性的滑浆，所以可以在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。黑鱼的肉质较粗老，但很有营养。具有补心养阴、澄清肾水、行水渗湿、解毒去热的功能，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症状，另外黑鱼含有丰富的维生素D，对患有慢性呼吸道疾病患者有一定的食疗价值。

黑鱼炖汤怎么炖才能不腥？

文章插图

黑鱼烹饪前用盐、酱油、醋、料酒、生姜、蒜腌制半小时去腥。黑鱼汤的做法：1、将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态），然后再加入两匙植物油（菜油），等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟，慢慢翻动鱼块，这样不会弄破鱼皮。不然就会跟邮票一样，品相不好，没一个好卖相。既然是美食，当然要注意卖相了。适当多煎一会儿。3、然后加入适量冷水，注意，是冷水，而不是热水，这样可以将鱼中蛋白充分溶解。4、改中火炖个20分钟，然后揭锅放入适量盐和味精（最好不要使用鸡精）。
黑鱼汤怎么做黑鱼汤的家常做法
清炖黑鱼的家常做法大全怎么做好吃视频用料
主料
黑鱼半条
辅料
食盐
半茶匙
小葱
1棵
姜
1块
陈皮
半块
香菜
1棵
清炖黑鱼的做法
1.
冰箱里储存的半条黑鱼，解冻
2.
香菜切碎
3.
小葱切碎
4.
放到高压锅里，加水。高压锅锅底后，不容易糊锅
5.
放入葱、姜、陈皮
6.
盖上普通锅盖大火煮开
7.
转小火，用勺子给鱼挪挪位，以免糊锅。煮30分钟
8.
盛到碗里加点盐，放上葱叶和香菜叶，味道鲜美

农家黑鱼炖粉皮的做法，农家黑鱼炖粉皮怎么做1.准备好所有材料

2.热油-姜丝-黑鱼煎黄-开水或者热水淹没食材-加入葱白末+蒜片+小辣椒6+蚝油+白糖+白酒+八角桂皮+老抽+生抽+盐-大火烧开中火炖煮15分钟-放入粉皮（提前用热水泡好）-盖锅煮5分钟-收汁-葱段+香菜-出锅

怎样炖黑鱼汤？

文章插图

配方：黑鱼1斤、油1勺、生姜几片、盐1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1小勺、大葱1截、青蒜1根。黑鱼汤的炖法：1、将黑鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净，切成段状，控干水分。2、将大葱、生姜切片备好。起油锅，大火，锅冒烟后倒入油适量。3、倒入姜片和黑鱼块，煎至两面微黄，倒入足量开水，大火烧开。4、把鱼汤表面的浮沫小心撇掉去腥，再加入适量黄酒、糖、醋、盐。5、扔一截葱白到锅里，小火煮入味。最后放入切碎的青蒜叶，起锅即可。小贴士1、想要熬出奶白色的鱼汤，要先将鱼放入油中煎一下，再向锅中加入沸水。倒入沸水时一定要保持大火，这样在足够的温度下，水乳交融才能产生鱼汤乳白的效果。2、黑鱼汤最好不要煮太久，以免营养成分过度流失，基本上煮20分钟左右即可，这样汤鲜肉嫩。
黑鱼怎么炖法1、黑鱼味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用 2、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿的功效
主料3人黑鱼半条
辅料
食盐半茶匙
小葱1棵
姜1块
陈皮半块
香菜1棵
步骤1

冰箱里储存的半条黑鱼，解冻
步骤2
香菜切碎
步骤3
小葱切碎
步骤4

放到高压锅里，加水。高压锅锅底后，不容易糊锅
步骤5

放入葱、姜、陈皮
步骤6

盖上普通锅盖大火煮开
步骤7
转小火，用勺子给鱼挪挪位，以免糊锅。煮30分钟
步骤8

盛到碗里加点盐，放上葱叶和香菜叶，味道鲜美

怎么炖黑鱼好吃窍门炖黑鱼，那么首先我们要把黑鱼腌制一会儿，放一点点淀粉进去，那么这样做出炖出来的黑鱼会比较嫩。

如何清炖黑鱼【炖黑鱼的家常做法】原料：

黑鱼、猪肥膘、葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。

做法：

1、收拾鱼，刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍，然后洗净，鱼身上划十字花刀（一条比较大，另两条稍小点的我没用十字花刀）；

2、鱼沥干，葱姜切丝蒜切块；

3、猪肥膘冻硬后刨成薄片；

4、锅内加入冷水，没过鱼，大火烧开，小火慢炖。锅开一会后，加盐。然后就是慢炖的过程了，炖好后，加入香菜和味精，就完成了。