圣女果的营养成份,和西红柿一样吗?
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不一样 。圣女果也叫樱桃番茄,樱桃番茄和西红柿的营养价值是有一些差别的:1、叶酸含量不同 。《中国食物成分表(2004版)》标明:樱桃番茄的叶酸含量是61.8微克/100克 , 而普通番茄的叶酸含量为5.6微克/100克 。对于孕期的妈妈们来说,吃点樱桃番茄补叶酸很不错 。2、维生素C含量不同 。樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克 , 是普通番茄的2.36倍 。3、钾元素的含量不同 。樱桃番茄中可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1.46倍 。4、樱桃番茄中,烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大番茄的两倍 。大西红柿虽口感略逊一筹 , 但是皮薄宜入菜,而且是入菜、烧汤、做酱样样皆可 。圣女果一般就是当水果生吃,因为维生素C和番茄红素遇热会被破坏 。另外 , 也可以和酸奶、生菜等混合凉拌做成沙拉,圣女果中的维生素C可促进酸奶中蛋白质的吸收,而且热量不高 。在天气逐渐转热时,可以适当吃一些沙拉类的凉菜 。参考资料:人民网-圣女果vs西红柿 谁的营养价值更高?参考资料:人民网-浓缩的都是精华!圣女果比大番茄营养高
圣女果和千禧果和西红柿的营养价值? 圣女果和千禧果有什么区别
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1、圣女果的营养价值圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝 , 补血养血和增进食欲的功效 。可治口渴,食欲不振 。经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用;还可增强人体抵抗力、延缓衰老等 。圣女果还可以当做美容水果,具有减少皱纹的作用 。2、千禧果的营养价值千禧圣女果中除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.8倍 。除此之外还含有谷胱甘肽、番茄红素、维生素PP 苹果酸、柠檬酸 。3、西红柿的营养价值西红柿所含的有机酸,可软化血管 , 促进钙、铁元素吸收,对肠道粘膜有收敛作用 。所含苹果酸和柠檬酸,可帮助胃液消化脂肪和蛋白质 。西红柿还具有美容功效 。含维生素高而热量相当低,是人们需要节制饮食时的良好解饥食品 , 对保持女性身材苗条有一定作用 。4、圣女果和千禧果的区别:1、味道不同:圣女果:味道重有一种酸味 。千禧果:其最大的特点就是去除了圣女果中的“酸味”,口感更类似于西红柿2、营养价值不同:圣女果:其中维生素含量是普通番茄的1.7倍 。千禧果:千禧圣女果中除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.8倍 。除此之外还含有谷胱甘肽、番茄红素、维生素PP 苹果酸、柠檬酸 。3、品种不同:圣女果:圣女果也叫樱桃番茄,不属于转基因食物,是番茄的一种 。千禧果:千禧果是近年来农艺师从圣女果品种中优选培育出来的一个新品种,产自海南陵水扩展资料:千禧果的功效与作用还包括:1、防止血栓的发生,患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复 。2、抗癌,研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等 。3、健胃消食,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘 。4、减缓色斑延缓衰老,番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂 。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生 。5、可降脂降压,降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状 。参考资料来源:百度百科-千禧百度百科-圣女果人民网-陵水现代农业示范基地精品水果--千禧圣女果百度百科-西红柿
西红柿与圣女果的营养价值是否一样?圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分 。
圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍” 。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质 。这些物质可促进人体的生长发育 , 特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力 , 延缓人的衰老 。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害 , 并可提高人体的防晒功能 。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌 。
大番茄和小番茄营养价值有什么不同 。
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一、大番茄和小番茄营养价值不同的地方:1、营养物质含量不一样小番茄也叫樱桃番茄,樱桃番茄的叶酸含量是61.8微克/100克 , 而普通番茄的叶酸含量为5.6微克/100克,而且,樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克,是普通番茄的2.36倍 。同时,可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1.46倍 。烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大番茄的两倍 。其他的营养成分差别不大 。2、热量不一样大西红柿的热量就略低于圣女果,如果二者都当水果生吃 , 则大西红柿更有助减肥 。3、抗氧化性不一样如果想多摄入具有强抗氧化性的番茄红素,建议大家还是选择熟吃大西红柿 。二、番茄的吃法:1、圣女果最好的吃法就是当水果生吃,因为维生素C和番茄红素遇热会被破坏 。另外,也可以和酸奶、生菜等混合凉拌做成沙拉,圣女果中的维生素C可促进酸奶中蛋白质的吸收,而且热量不高 。2、天然存在的番茄红素都是全反式,通过高温蒸煮等加工可使番茄红素由反式构型向顺式构型转变 , 更容易被人体吸收 。因此,番茄做熟了吃吸收最好 。三、4种食物和西红柿搭配吃营养效果翻倍1、番茄烧茄子做茄子最痛苦的事是它很容易吸油 。但有番茄就不同了 。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香 。2、番茄炒菜花这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴 。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源 , 有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效 。3、番茄土豆片这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用 。4、番茄炒虾仁虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 , 和鸡蛋番茄同炒,虾仁洁白,鸡蛋嫩黄,番茄鲜红,色泽美观 , 营养均衡,味道可口,还能健脾开胃 。扩展资料:吃番茄的禁忌1、不宜生吃尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女 。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C , 或盛夏清暑热,则以生吃为佳 。2、不宜空腹吃因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛 。3、不宜吃未成熟的青色番茄因含有毒的龙葵碱 。4、不宜长时高温加热因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应避免长时间高温加热;烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱 。参考资料来源:人民网-浓缩的都是精华!圣女果比大番茄营养高人民网-大西红柿VS圣女果,谁才是减肥“圣果”人民网-番茄也有小秘密:为什么是红色?熟吃还是生吃?人民网-4种食物和西红柿搭配吃营养效果翻倍
圣女果有什么营养?可以多吃吗?圣女果适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用 。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者 , 吃樱桃番茄有助于改善症状;圣女果的营养价值极高,这里来介绍一下:第一:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育 。第二:圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果 。圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分,所以不能吃太多,夜晚吃太多还容易影响肠胃
圣女果有哪些营养?多吃对身体好吗?圣女果,又称小西红柿 , 是一年生草本植物 。
作用:圣女果性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经 。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效 。可治口渴 , 食欲不振 。
营养成分:圣女果除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍” 。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质 。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力 , 延缓人的衰老 。
凡是都要适量 , 不要过多食用 。
圣女果营养成分圣女果的营养价值圣女果的营养价值极高,这里来介绍一下:
第一:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育 。
第二:圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生 , 所以 , 特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果[1] 。
番茄是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出 , 番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克 。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等 。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食 。但更适宜生食 。
番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益 。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用 。
番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者 。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化 。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生 。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只 。
圣女果的营养价值怎么样樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称 。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高 。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一 。
圣女果是一种热带作物,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透 , 味清甜,无核 , 口感好,营养价值高 。
樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质 。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老 。另外 , 番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能 。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌 , 可以起到有效的治疗和预防 。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首 , 是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用 。
圣女果的营养价值
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圣女果的营养价值:圣女果是高营养蔬果,许多营养学家研究指出,每100克圣女果干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,白质 0.7%~1.3%、酸0.15%~0.75%、蛋维生素0.6%~1.4%、果胶1.3%~2.5%、矿物质0.5~0.8%、维生素C25~45毫克 。此外,还有胡箩卜素、维生素B1、B2、番茄色素等 。圣女果中含有丰富的番茄红素 。番茄红素可以起到预防骨质酥松 , 改善皮肤过敏,降血压,改善眼睛干涩,保护肠道黏膜的作用 。圣女果中含有的维生素PP,是保护皮肤,维持胃液正常分泌 , 促进体内红细胞生成的重要维生素 , 还能防晒美容呢 。另外圣女果中还含有谷胱甘肽是一种抗癌、抗衰老的物质,能增加人体抵抗力,延缓细胞衰老,从而延缓人的衰老 。扩展资料:圣女果的热量是多少呢?每100克的圣女果热量是22.00大卡(91千焦) , 相当于5分钟的体能训练就能消耗掉的热量 。所以圣女果还是健身好帮手,热量低的同时,圣女果中含有的维生素c还能帮助加快脂肪的燃烧 , 是减肥期间的好食物之一 。孕妇,老人,高血压肾脏?。?心脏病,肝炎以及眼部疾病患者食用 。同大西红柿一样,圣女果不宜空腹食用 , 因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛 。另外值得注意的是不宜吃未成熟的青圣女果 。因为青色的圣女果含有大量的有毒番茄碱,食用后会出现恶心、呕吐、全身泛力等中毒症状 。而成熟呈红色后,番茄碱的含量就大为减少至消失 。参考资料:浓缩的都是精华,圣女果比大番茄营养高——人民网
小西红柿是生吃营养,还是熟吃营养 。
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小西红柿生吃时,能保证多种维生素的摄入,特别是维生素C 。但煮熟后 , 虽然破坏了维生素成份,但会产生一种番茄红素,此物质具有抗氧化功能,也有样有宜于身体健康 。这两种吃法对身体都有好处 , 可以根据自己的喜好选择 。专家介绍,番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂,所以炒番茄或者做汤等都很好,生吃吸收率低 。如果摄取维生素C,则生熟均可 , 因为番茄酸度大,有利于维生素C的稳定 , 烹调之后损失比较小 。如果为获得钾和膳食纤维,也是生熟均可 。扩展资料圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名称为樱桃番茄 , 是一年生草本植物,属茄科番茄属 。植株最高时能长到2米 。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效 。可治口渴,食欲不振 。可以在凉菜中或清汤里放入或加入 。圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效 。可治口渴,食欲不振 。参考资料:百度百科:圣女果
西红柿和圣女果有什么营养区别?从营养的角度来说 , 它们都富含维生素和微量元素,特别是维生素C 的含量非常高,一天吃两个西红柿的话,那小编保证你肯定不缺维生素C 。它们也都包含番茄红素,这是一种非常重要的抗氧化剂 , 能够延缓衰老,还能抑制心脑血管疾病 。还有很重要的一点就是:它们中的能量都很低,基本上成分都是水,因此还能减肥 。
不过二者也有不同,其中西红柿中的热量比较低,因此想减肥的美眉可以选这个;而圣女果中的维生素含量高,想美白的话可以选这个 。到底如何?。”嘀荒芩?,两种都吃 , 放开肚皮吃!
大番茄和小番茄营养价值有什么不同 。为什么?。?/h3>【圣女果的营养价值】前几天刚刚在电视上看到了 , 大番茄和小番茄其实营养物质是一样的,但是由于番茄中的营养物质是在果皮下 , 所以呢,因为同重量的小番茄,表面积比大番茄大,所以同质量的大小番茄,营养是小的好 。而番茄里的维生素是脂溶性的,所以是油炒比生吃营养更好哦 。和什么菜搭配的话,我当时看的时候,是番茄西兰花~
参考节目《食在有健康》,这个节目是台湾的,我当时是在东森综合台看的
圣女果和番茄有什么区别?圣女果和西红柿有什么区别,圣女果和西红柿是有学院关系的,圣女果有很多形状的 , 而西红柿个头比较大,想要补充维生素的话可以多吃圣女果 , 希望这个生活小妙招可以帮助到您 。
小番茄为何又叫圣女果
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没有典故 。小番茄也叫圣女果、樱桃番茄,是自古就有的番茄品种,只是因为个头小、采摘不便、产量低,最早仅作为观赏用,后来发现食用方便,口味经过改良后逐渐流行 。个头小是天生的基因差异,不是转基因的结果 。番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克 。扩展资料圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质 。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老 。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能 。对于防癌、抗癌 , 特别是前列腺癌 , 可以起到有效的治疗和预防 。其维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成 , 对肝病也有辅助治疗作用 。
小西红柿和普通的西红柿,那个更有营养呢?
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小西红柿的营养价值,优于普通西红柿 。小西红柿别称圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍 。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质 。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育 , 并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老 。圣女果富含维生素A,在果蔬中名列前茅 。圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力 , 从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变 。小西红柿和大西红柿相比 , 中心部分的比例较低 , 这样接触阳光就会更充足 。而且,小西红柿的皮与果肉连接比大西红柿紧密 , 这样可提供更多的膳食纤维 。拓展资料:圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称 。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质 。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力 , 延缓人的衰老被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一 。
圣女果和千禧果和西红柿的营养价值? 圣女果和千禧果有什么区别
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1、圣女果、千禧果、西红柿的营养价值都是相差不多的,其中都含有大量的维生素C , 并且含有丰富的番茄红素,而千禧果所含的维生素PP的含量居在果蔬是当之无愧的第一 。2、千禧果其实是圣女果的一个升级品种 , 千禧果比圣女果更甜一些,圣女果比较酸一些,所以一般千禧果会比圣女果和西红柿贵一些 。圣女果的营养价值第一:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育 。第二:圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果 。第三:可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能 。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防 。第四:保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成 , 对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好 。
圣女果有什么营养价值?你好
樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称 。它既是蔬菜又是水果 , 不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外 , 其维生素含量比普通番茄高 。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一 。
圣女果是一种热带作物,果实直径约1~3厘米 , 鲜红碧透 , 味清甜,无核 , 口感好 , 营养价值高 。
樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质 。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老 。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能 。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防 。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首 , 是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成 , 对肝病也有辅助治疗作用 。
圣女果有哪些营养成分》?樱桃番茄的做法及营养知识详细介绍别名:葡萄番茄、小西红柿、圣女果
使用提示:每人每日200~300g 樱桃番茄知识介绍:樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄 , 在国外又有“小金果”、“爱情果”之称 。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美 , 而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高 。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一 。
圣女果是一种热带作物 , 果实直径约1~3厘米,鲜红碧透 , 味清甜,无核,口感好,营养价值高 。樱桃番茄营养分析:樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质 。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老 。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害 , 并可提高人体的防晒功能 。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌 。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌 , 促进红细胞的生成 , 对肝病也有辅助治疗作用 。樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化 。
樱桃番茄补充信息:圣女果生育适温为24~31℃,喜欢在较强光照及土层深厚的土壤种植 。圣女果的栽培应选择有机质丰富、耕层深、结构好、疏松透气的壤土为宜 。同大果形番茄相比,樱桃番茄生长势强,结果力也强,一穗可结果10~20个 。因此,针对樱桃番茄不耐肥的特点,在栽培上要适当控制,以防疯长 。樱桃番茄适合人群:一般人群均可食用 。
1. 尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用 。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃樱桃番茄有助于改善症状;
2. 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用 。樱桃番茄食疗作用:樱桃番茄性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经;
具有生津止渴 , 健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;
可治口渴 , 食欲不振 。樱桃番茄食物相克:樱桃番茄忌与石榴同食 。樱桃番茄做法指导:1. 樱桃番茄常用于生食冷菜或西餐的装饰品 , 还可用于制作番茄酱 。
2. 青果不可食用,因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起中毒 。
3. 不宜空腹大量食用樱桃番茄;空腹时胃酸分泌量增多,而樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分,易与胃酸结合生成难溶解的块状结石 , 堵塞胃的幽门出口处,使胃内压力升高 , 造成胃不适、胃胀痛 。
圣女果有什么营养价值?吃多了会怎样?圣女果,常被称为小西红柿,但它并不是我们如今常见的小西红柿,它是94年台湾常规育成的一个番茄品种,并不属于转基因品种,曾在大陆销售过一段时间,早在04-05年就已停止销售 。如今的小西红柿,学名叫做樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属,植株最高时能长到2米 。在我国一年四季均可栽培 。只不过在北方每年只生长一季 , 其余时间大棚种植,与露地栽培比起来,在口味上有很大差别 。到了华南地区,由于气候适宜樱桃番茄的生长, 从每年的七、八月份开始,一直到来年的2月份,都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄 。
樱桃番茄俗称很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员 。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃 , 故此得名樱桃番茄;樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品,尤其适合人们追求天然和健康的潮流 。樱桃番茄外观玲珑可爱,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特 。
营养分析
圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称 。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外 , 其维生素含量是普通番茄的1.8倍 。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一 。
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质 。这些物质可促进人体的生长发育 , 特别可促进小儿的生长发育 , 并且可增加人体抵抗力 , 延缓人的衰老 。另外 , 番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害 , 并可提高人体的防晒功能 。
食疗作用
圣女果性甘、酸、微寒 , 归肝、胃、肺经 。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效 。可治口渴,食欲不振 。
圣女果没有什么坏处,圣女果的营养价值极高,多吃不但能够美容保养皮肤,而且对促进生长发育特别有帮助 , 特别是儿童的生长发育很有帮助 。
请问圣女果有什么营养价值?圣女果是高营养蔬果,许多营养学家研究指出,每100克圣女果干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,白质 0.7%~1.3%、酸0.15%~0.75%、蛋维生素0.6%~1.4%、果胶1.3%~2.5%、矿物质0.5~0.8%、维生素C25~45毫克 。此外,还有胡箩卜素、维生素B1、B2、番茄色素等 。圣女果中含有丰富的番茄红素 。
番茄红素可以起到预防骨质酥松,改善皮肤过敏 , 降血压,改善眼睛干涩 , 保护肠道黏膜的作用 。圣女果中含有的维生素PP , 是保护皮肤,维持胃液正常分泌,促进体内红细胞生成的重要维生素,还能防晒美容呢 。另外圣女果中还含有谷胱甘肽是一种抗癌、抗衰老的物质,能增加人体抵抗力,延缓细胞衰老,从而延缓人的衰老 。
小西红柿和大西红柿的营养成分是否相同?小西红柿又叫樱桃小番茄是,番茄大家族的一个成员 。它的果实形小如樱桃,故名 。普遍栽培的大果形番茄的祖先,就是属于樱桃番茄类型 。樱桃番茄果实形状多为李子形、梨形,成熟果实常为鲜红色,也有粉红色、橙色或黄色的 。有粉红色、橙色或黄色的 。果实横径2厘米左右 , 单果重10~20克 。由于糖分及其他营养万分略高于大果形番茄 , 所以吃口好,食用价值也高些 。同大果形番茄相比 , 樱桃番茄生长势强,结果力也强,一穗可结果10—20个 。因此,针对樱桃番茄不耐肥的特点,在栽培上要适当控制,以防疯长 。樱桃番茄果实大小一致,色泽鲜艳,不裂果,食味好,宜生食,常作装饰蔬菜用 。同大果形番茄一样,不宜空腹食用,因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛 。传统医学认为,番茄性微寒,味甘酸 , 功能健胃消食,生津止渴,清热凉血,补肾利尿 。现代研究发现,樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄 , 但总的说来,都不能算高 。但由于果实中同时存在着大量有机酸,对维生素C能起很好的保护作用 。试验证明,番茄去皮 , 切块 , 油炒3—4分钟,维生素C保存率高达93% 。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素,为了利于人体对番茄红素的利用 , 以用植物油炒食为好 。同大番茄一样,青果不可食用 。因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起中毒 。
A)樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成 , 对肝病也有辅助治疗作用 。
B)樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍,由于其中有机酸可保护维生素C在煮食时不受或少受破坏,所以对多种癌症都有预防作用 。
最适合的人群:想美容的女性和癌症患者 。
不可不知:樱桃番茄不宜空腹食用 , 容易引起胃部疾病,最好是饭后食用 。
市场上卖的小西红柿和普通西红柿营养成分一样吗?市场上卖的小西红柿叫圣女果,英文名:cherry tomato
圣女果是从台湾引种的一种热带作物,又称珍珠番茄,葡萄番茄、樱桃番茄 。既可蔬又可果 。果实直径约1~3厘米,鲜红碧透 , 味清甜,无核,口感好 , 营养价值高且风味独特 , 食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐 。
圣女果除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍 。
圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分 。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质 , 这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育 , 并且可增加人体抵抗力,延缓人的裒老 。
圣女果的番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能 。番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌 。
圣女果吃多了对身体好吗是好的,圣女果里的维生素a是在果蔬中的佼佼者了 。
常吃圣女果有那些好处与坏处圣女果跟番茄哪个营养价值高?常吃圣女果对身体有哪些改善
吃圣女果的好处和坏处多吃圣女果有什么好处圣女果是一种健康的蔬果 , 特别深受现代人的追捧,也是幼儿营养以及孕妇们的最佳食品之一 。但是吃圣女果除了有很多好处外,也有不少坏处哦,下面我们一起来看看!吃圣女果的坏处1、不要吃没有熟透的圣女果,以免造成中毒 。2、圣女果忌与石榴同食 , 会相克v吃圣女果的好处1、圣女果味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益 。2、大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用 。
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