珍珠用什么粉做 _生活经验

做珍珠奶茶里的珍珠可以用木薯淀粉代替吗？是可以的。珍珠奶茶里的珍珠是由地瓜粉，也就是淀粉制作而成的粉圆，制作成粉圆之后再放入糖浆里侵泡，这是为了确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。一般粉圆的直径大约是7mm以上，如果太小的话用一般口径大的茶饮吸管时容易变得“满嘴珍珠”，也不方便品尝圆润香Q的咬劲。

土豆淀粉可以做珍珠奶茶的珍珠吗？珍珠奶茶
准备材料：木薯粉50g、热水50g、红糖15g（比例固定，可成倍增加），牛奶适量、红茶包、炼乳少量
具体做法：
第一步就是珍珠的制作，首先准备一壶开水，然后加入一些红糖，化开之后直接加入木薯粉，制作成木薯面团。加水的时候要适量，如果水分过多的话，到时候制作的珍珠就会不成形，这里可以分几次添加。将面团搓成一粒一粒的小圆团，将整个面团搓完。这个过程可能会稍微有一点点无聊，时间也会比较长。
第二步是珍珠的制作。准备一锅开水，然后放入搓好的小面团。大火煮开之后，将火调小一点煮20分钟。煮好之后关火，再焖20分钟，即可将珍珠捞出，然后放入冰水之中。这一步可以重复进行一次，口感会更好。
第三步是奶茶的制作。先准备一包红茶，用开水简单泡出茶水，也可以煮茶，茶香更浓。然后倒入鲜牛奶，之后加入炼乳，根据自己的口味，可甜可淡。最后将制作好的珍珠放入奶茶中，即可。好喝的珍珠奶茶就制作完成，加冰的话口感更好。

做奶茶的珍珠用的木薯粉可以被淀粉代替吗？木薯粉是木薯的块茎磨制的，淀粉则是马铃薯或是玉米、小麦等磨制，虽说木薯粉是淀粉等一种，但是还是有本质上的区别。回过头来说，淀粉不能代替木薯粉制作珍珠奶茶里的珍珠，木薯粉煮熟是成透明状，有一定韧性，而其他淀粉煮熟缺少韧性，适合烹饪里收汁勾芡

珍珠奶茶里的珍珠怎么做？里面的。木薯定粉可以用面粉来代替吗？不可以用面粉替代木薯粉，用面粉的话会变成一锅面糊。

我买的珍珠，亲自打粉机打粉，发现珍珠粉强光下有闪光，求专业人士指点，纯珍珠粉不是应该不闪光吗纯正的珍珠打粉后是不会有闪光的，云母粉在强光下会有闪光。

大姨去了海南给我带了盒珍珠粉，不知道怎么用，也不知道有什么作用，求指点！珍珠粉的功效可以用来护肤方面：比如做面膜、润肤、定妆、洁面等。对于去黑头、控油、去痘、美白等均有非常好的效果。还可以内服，含服都有同样的护肤效果。

不知道有没有汽车喷漆的大神指点一下黑珍珠的油漆喷完清漆之后为什么有很重的橘皮还有就是怎样抛好黑清漆不要勾兑的太稠希点兑喷第一遍不要太亮枪走到位第二遍在枪要压实走的稳至于抛光 2000号砂纸水磨一定要磨平磨透不要磨漏G3抛光蜡走两遍高转速然后换细蜡在抛一遍就有效果了！望采纳

刚看电视购物，安妮珍珠项链，又大又圆的好漂亮，就是不知道真假，有懂行的，指点一下电视购物比淘宝还危险。你可以去当地的珠宝店看看啊。价格未必比电视上贵

我把金鱼珍珠皇冠不小心把皇冠弄破了，求高手指点、怎治疗？你来错吧了

珍珠奶茶的珍珠用面粉怎么做珍珠奶bai茶的做法：

一、材料

黑珍珠的材料：du菱粉80克、zhi黑糖44克、清水50克

奶茶的材料：牛奶 500克、淡奶油120克、细砂糖45克、红茶包2包

二、做法

1.黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。

2.直至菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前准备好的菱粉中。

3.全部完成后让黑珍珠在菱粉中滚一下沾满干粉，最后用粉筛把多余的干粉筛除备用即可。

4.取一口略大一点的锅把清水烧开，倒入备用的黑珍珠，用大火再次把水烧开，再转中火继续烧20分钟，时间到后关火加盖焖30分钟。

5.捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用。

6.把之前煮过的水掉到，换上新的清水继续烧开。待水煮开后把黑珍珠再次倒入水中继续煮约20分钟，到点后加盖焖20分钟，捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用。

7.除红茶包外全都倒入锅中用中火煮至锅的边缘起小泡泡。

8.再加入备好的红茶包继续煮至奶茶烧开离火，加盖焖至30分钟以上(也可以让奶茶冷却为止)最后过滤红茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。

可不可以用做馒头的面粉做珍珠奶茶里面的珍珠？可不可以用做馒头的面粉做珍珠奶茶里的面的珍珠是不可以的？你可以做朱奶茶的必须是高筋面是高筋面做奶珍珠这是好的呢，这个面是不可以的。

珍珠粉和珍珠磨成粉有什么区别　珍珠粉：珍珠粉就是将珍珠磨成的粉，珍珠层粉：是指用珍珠贝最内层的部分制得的粉，成分与功效与珍珠粉相似，为了获取珍珠层，必须去掉贝壳外面的角质层和中间的棱柱层（共碳酸钙为方解石结构），最佳者使用物理方法磨去外层和中层作为原料。但实际的情况是，很多工厂仅用强碱性物质NaOH等去掉外面的角质层后粉碎，而且还声称是珍珠粉。这一类是最难以让人辨别的。?。?）如何区别？是不是珍珠粉就一定比珍珠层粉好？？其实珍珠层粉和珍珠粉成分基本是一样的海水珍珠基本上是层粉海水珠是有核珠, 无法磨粉于是选择珍珠贝内部的层磨粉，其物质和成分和海水珠表面一样,因为海水珍珠表面拿层物质就是珍珠贝吐出贝内层的物质很多人都不知道。为什么这样呢？两个有什么不同吗效果和功能方面？珍珠层粉是珍珠贝壳内部的灰白色的那层膜刮下来的粉,珍珠粉就是将珍珠磨成的粉，珍珠表面的那层膜其实就是珍珠贝壳内的层，由于珍珠养殖的时间不一样，珍珠表面的膜厚度就不一样，时间短珍珠表面的膜的厚度就薄，由于养殖的时候很多方面的原因，一般是珍珠贝壳内部结的层膜比较厚，养珠人将珍珠核放入珍珠贝后，放入海水里养殖经过一段时间养殖，珍珠贝不断的向这个插入的核吐出一层液体，把珠核包起来，这样就形成珍珠，而这个液体的成分其实就是珍珠贝壳内部的那层膜一样的物质，因此珍珠表面物质和珍珠贝壳内层成分是一样的，因此磨碎后都是粉。

怎么把珍珠磨成珍珠粉？珍珠粉倒入蜂蜜里搅拌，睡前涂涂，肌肤白嫩光滑）
珍珠粉是什么化妆品,珍珠粉和高光粉一样吗，哪个好？他们说的珍珠粉是什么意思？珍珠粉是什么粉？高光粉是一种化妆品与珍珠粉没有关系，珍珠粉严格来说属于中药，也被用来制作护肤品！淡水珍珠与海水珍珠（以南珠为例）的养殖技术是不同的，因此结构也有所不同。淡水珍珠是无核的，所有的成分都由珍珠质组成，因此若以淡水珍珠制成珍珠粉，不存在其它物质混杂。而海水珍珠是有核的，其核一般由猪蹄蚌的贝壳磨成，珍珠质仅覆盖于表面，厚0.1~0.3毫米，生长期1年左右（淡水珠达4~5年）。但如果海水珍珠要加工成100%的珍珠粉，必须先去掉内核，成本很高，也不易加工。

请问珍珠粉与珍珠层粉有什么区别?。?/h3>珍珠粉:珍珠粉珍珠磨成粉
珍珠层粉:指用珍珠贝内层部分制得粉成分与功效与珍珠粉相似了获取珍珠层必须去掉贝壳外面角质层和间棱柱层(共碳酸钙方解石结构)佳者使用物理方法磨去外层和层作原料实际情况多工厂仅用强碱性物质NaOH等去掉外面角质层粉碎而且还声称珍珠粉类难让人辨别
其实珍珠层粉和珍珠粉成分基本样
海水珍珠基本上层粉
海水珠有核珠,无法磨粉
于选择珍珠贝内部层磨粉其物质和成分和海水珠表面样,因海水珍珠表面拿层物质珍珠贝吐出贝内层物质
珍珠层粉珍珠贝壳内部灰白色层膜刮下来粉,珍珠粉珍珠磨成粉
珍珠表面层膜其实珍珠贝壳内层由于珍珠养殖时间样珍珠表面膜厚度样时间短珍珠表面膜厚度薄
由于养殖时候多方面原因般珍珠贝壳内部结层膜比较厚养珠人珍珠核放入珍珠贝放入海水里养殖
经过段时间养殖珍珠贝断向插入核吐出层液体把珠核包起来样形成珍珠而液体成分其实珍珠贝壳内部层膜样物质因此珍珠表面物质和珍珠贝壳内层成分样因此磨碎都粉
由于上千万珍珠生长样部分珍珠长好够圆够因此要被剔除出来些又能浪费(逼近养殖久了)
所些珍珠被磨成粉做珍珠粉珍珠粉使用些无法做珍珠练珍珠磨成粉想想啊要颗要圆或者好点珍珠做成项链颗要百几十块磨成粉才几克才买几块钱所般都比较差珍珠才磨粉所要珍珠层粉比珍珠粉差
由于海水珍珠般1珍珠贝克养颗珍珠珍珠贝壳体积大层厚当取出珍珠贝克被拿去磨出内层粉
珍珠层粉看时期般和珍珠粉样有时期海水温度等适合珍珠贝壳养殖时间长内层厚样珍珠内层成分微量元素物质含量高些而珍珠假有些养了3月死了取珠出来样珠面薄了薄了磨粉少了成分里微量元素含量少所珍珠参齐齐使其做成粉定比层粉好了
通过比较2材料知道珍珠层粉材料多因此生产成本低成分使基本样应从判断们好坏关键要看细度了
1:海水珍珠与淡水珍珠区别之:核有无营养价值高低海水珍珠比淡水珍珠价值高多倍
2:海水珠有核因此能整磨粉
2:去除核磨粉成本极高无法大规模生产
3:层粉与珍珠粉成分相近具有同样功效材料来源广
4:海水珍珠层粉医药美容有高价值
5:由于海水珍珠层粉和海水珍珠表面物质样所海水珍珠层粉关键看生产工艺和细度了价格差异此
哈哈发错地方了~~好意思帮我删了吧
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珍珠粉的主要成分是什么？

文章插图

主要成分：蛋白质（水解后可得到18种氨基酸，其中7种是人体必需氨基酸）、文石结构的碳酸钙，20多种微量元素及维生素B 。珍珠药用在中国已有2000余年历史。三国时的医书《名医别录》、梁代的《本草经集》、唐代的《海药本草》、宋代的《开宝本草》、明代的《本草纲目》、清代的《雷公药性赋》等19种医药古籍，都对珍珠的疗效有明确的记载。梁代陶弘景在《本草经集》中说，珍珠“有治目肤翳，止泄”等作用。唐代的《海药本草》认为，珍珠可以明目、除晕、止泄。在元朝，商人们常在水中加蜜糖和珍珠粉饮用，认为它既可以滋补，又可以防暑。元好问在《续夷坚志》中记载：“洮水冬日结小冰……圆洁如珠……盛夏以蜜水调之，加珍珠粉。”明代李时珍更加重视珍珠的药理作用，认为珍珠的药效在美肤，因而在《本草纲目》中特别写道:“珍珠味咸甘寒无毒，镇心点目；珍珠涂面，令人润泽好颜色。涂手足，去皮肤逆胪；坠痰，除面斑，止泻；除小儿惊热，安魂魄；止遗精白浊，解痘疗毒。……令光泽洁白”等。同时，它还记载了珍珠药用的多种方法。明代陈继儒转引《独异志》说，唐武宗李炎在位时，宰相李德裕以珠宝粉、雄黄、朱砂煎汁为羹，每食一杯约耗钱三万，过三煎则弃其渣。当时流行炼丹术，人们认为，珍珠粉、雄黄等物，经过提炼后服用可长生不老，鹤发童颜。《中华人民共和国药典》及《中药大辞典》均指明：珍珠具有安神定惊、明目去翳、解毒生肌等功效，现代研究还表明珍珠粉在提高人体免疫力、延缓衰老、祛斑美白、补充钙质等方面都具有独特的作用。扩展资料：珍珠是一种中药，有安神定惊，明目清翳，解毒生肌的功效，常用于治疗惊悸失眠，惊风癫痫，目生云翳，疮疡不敛等症状。而现代药理研究中，珍珠还有延缓衰老的作用。研究结果表明，珍珠中含有22种微量元素，其中的微量元素锌有清除容易引起人体衰老的过氧化脂质。还有珍珠中的甘氨酸、甲硫氨酸成分，有促进皮肤胶原蛋白再生的作用，从而达到美容的效果。但是“是药三分毒” ，珍珠粉属于凉性中药，并不是每个人都适合服用。珍珠粉比较适合燥热体质的人使用，所以大家选择使用时，应该注意判断自身体质，正确使用。如果属于寒性体质的女性，长期服用珍珠粉，可是达不到强身健体、美容养颜的效果，反而容易引起消化不良、连续腹泻、四肢发冷、面色蜡黄等症状。所以需要注意，一般体质偏寒、胃偏寒和结石患者不适合服用珍珠粉珍珠粉除了内服，还能外用，而且外敷比较安全，不过，第一次使用前最好还是在耳后做个皮试，以防止过敏反应发生。另外，珍珠粉不宜与草酸类食物（如菠菜）同食，以免引发结石。珍珠粉性凉，故女性在月经期间宜停用，孕妇及脾胃虚寒者慎用。过敏体质者，尤其是已发现对珍珠过敏者，应慎用，甚至禁止使用。参考资料来源：百度百科-珍珠粉参考资料来源：人民网-珍珠粉你用对了吗？
珍珠奶茶里面的珍珠是什么做的？珍珠奶茶刚问世那几年，曾经有传言说珍珠用塑胶做的，所以才会口感那么爽滑Q弹，还有新闻报道有人吃了珍珠后，CT拍片检查的时候，拍出了颗粒状的阴影，更有传言说珍珠是拿旧皮革和旧轮胎做的，吃了对人体有害。再加上当时有报道称奶茶是用各种添加剂和香精拼兑而成，奶茶的销量一度下滑。其实珍珠是用木薯粉制作的，在里面添加一些小麦蛋白，珍珠就会很Q弹；在里面添加一些氯化镁，珍珠就会变得很有嚼劲。因此我们吃到的珍珠，如果不好好咀嚼，就很难消化，拍片的时候出现白色小颗粒就不奇怪了。至于说的珍珠里面有添加剂，也是日常生活常用的食物添加剂，符合国标规定，对人体也是无害的。现在的奶茶店基本都是鲜奶调配，不存在香精，所以只要大家平时都是去的有品牌、正规的奶茶店，购买到的奶茶都可以放心喝，珍珠也不例外。如果喜欢我的回答，欢迎关注我的头条号【i沈小怡】
有谁知道珍珠奶茶里面的珍珠是用什么做的吗？流言：近期一张网友胃部的CT片在朋友圈中热传。透过CT片，可以看到病患胃部有清晰的白色小点，据说是因为食用了奶茶中的珍珠，这些珍珠可能是由塑料制成，才未被消化。
真相：浙江大学第一医院急诊科医生表示，单从CT片不能得出珍珠奶茶与塑料之间的联系。他们曾接诊过一些吞食糯米糕点引发胃部不适的患者，拍出来的CT片也有类似的白点，但大小和形状不太一样。
纯正奶茶的珍珠一般是用木薯粉制成，此外还有糯米粉、葛粉等粘性物质，使得珍珠口感劲道。需要注意的是，这些成分不易消化。医生建议，儿童的消化功能弱，最好不喝珍珠奶茶，即使是成年人也应注意不要过量食用。

珍珠奶茶里的珍珠是用什么做成的，怎么做？珍珠奶茶里所用的珍珠粉圆，是由泰国进口的木薯淀粉，加工形成的一种06-10MM圆形颗粒状休闲食品。它具有烧煮时间短，入口弹性足，有Q感的特性，另外此产品也可以添加在各类凉品，甜点，水果色拉里面。其产品分黑色，彩色，原味，水果味几大类品种。
木薯淀粉特征
颜色: 木薯淀粉呈白色。
没有气味:木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。
口味平淡:木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米)，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。
浆糊清澈: 木薯淀粉蒸煮后形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于高档纸张的施胶也很重要。
粘性：由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度。这一特点适合于很多用途。同时，木薯淀粉也可通过改性消除粘性产生疏松结构，这在许多食品加工中相当重要。
冷冻-解冻稳定性高：木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性，因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。这一特性还可通过改性进一步增强。

请问珍珠奶茶中的"珍珠"是什么材料做的?珍珠奶茶是来自台湾的！
而且那些黑色的珍珠其实是用
树薯粉(木薯)+色素制成的！
珍珠其实是用树薯粉做的，树薯粉是用树薯做的，树薯基本上很像蕃薯，但是是不同的东西，所以吃多了不会怎样的啦，只不过珍珠煮好了不能放太久，不然会硬掉！
吃多了，会发胖哦！
珍珠奶茶的成分及其采料的价格
正宗的珍珠奶茶是由淀粉制成的珍珠、奶精、红茶、纯净水及糖类等调配而成，含有丰富的蛋白质。
正宗的珍珠奶茶成本大致如下，40大杯的珍珠奶茶需一包珍珠（4．0元）、约一公斤的奶精（12．0元）、约0．75公斤的红茶（9．0元）、约1．75公斤的白糖（3．5元），总成本为28．5元，那么一大杯珍珠奶茶的原料成本就是0．71元左右，加上税金以及人工、场租，其总成本约1块多钱。“那些卖1．5元一杯甚至1元一杯的珍珠奶茶，大多数有猫腻。”一位不愿透露姓名行内人士如是说。

用红糖和木薯粉怎么做珍珠奶茶的珍珠生活中有很多美好的时刻，比如天气很冷的时候，喝上一杯醇香的珍珠奶茶瞬间会觉得心情都变好了，即使知道喝多了会发胖，很多女生依然无法戒掉，但是外面的奶茶都有糖精，喝太多了对身体确实不好
红薯粉能做珍珠奶茶的珍珠吗，可以的话，那为什么做面团的时候，面团和好了，变成了非牛顿液体，怎么做？1.黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。

2.直至菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前准备好的菱粉中。

3.全部完成后让黑珍珠在菱粉中滚一下沾满干粉，最后用粉筛把多余的干粉筛除备用即可。

4.取一口略大一点的锅把清水烧开，倒入备用的黑珍珠，用大火再次把水烧开，再转中火继续烧20分钟，时间到后关火加盖焖30分钟。

5.捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用。

6.把之前煮过的水掉到，换上新的清水继续烧开。待水煮开后把黑珍珠再次倒入水中继续煮约20分钟，到点后加盖焖20分钟，捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用。

做珍珠奶茶没有木薯粉用什么代替?做珍珠奶茶没有木薯粉的话，你也可以用地瓜粉或者淀粉来代替。

珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的？流言：近期一张网友胃部的CT片在朋友圈中热传。透过CT片，可以看到病患胃部有清晰的白色小点，据说是因为食用了奶茶中的珍珠，这些珍珠可能是由塑料制成，才未被消化。
真相：浙江大学第一医院急诊科医生表示，单从CT片不能得出珍珠奶茶与塑料之间的联系。他们曾接诊过一些吞食糯米糕点引发胃部不适的患者，拍出来的CT片也有类似的白点，但大小和形状不太一样。
纯正奶茶的珍珠一般是用木薯粉制成，此外还有糯米粉、葛粉等粘性物质，使得珍珠口感劲道。需要注意的是，这些成分不易消化。医生建议，儿童的消化功能弱，最好不喝珍珠奶茶，即使是成年人也应注意不要过量食用。

珍珠奶茶里面的珍珠到底用什么做的？主要是木薯粉做的。现在珍珠奶茶不是有一种椰果吗，怕的话可以不吃珍珠换椰果也很好的

珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的？珍珠奶茶的里珍珠，今天教大家怎么做
珍珠奶茶的珍珠是什么做的珍珠奶茶
请问珍珠奶茶中的"珍珠"是什么材料做的?珍珠奶茶
奶茶里面的珍珠是用什么做的？【珍珠用什么粉做】珍珠茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品，有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十分鲜美，是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，最能吸引年轻的消费者。它们都有利用了材料的多种色彩，并加以调配，使其产生不同的视觉效果。另外，珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用，一口咬下给人一种“QQ”的感觉。那特有的味道使许多年轻人陶醉（“珍珠”其实也不是我们通常所说的珍珠，也不是一种水果，而是一种好吃的食品），有弹性的珍珠也是吸引年轻人的前来光顾的最重要的原因。珍珠奶茶的制作非常简单，就像做鸡尾酒一样，珍珠茶除了珍珠奶茶，还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人，大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧！再加上红茶的含蓄，牛奶的单纯，珍珠的韧劲十足，巧妙地结合在了一起，难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。常喝珍珠奶茶对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。珍珠茶（兼营果冻,豆浆，冷饮，饮料，果汁）店要求的门面不大，一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了，月租金在300-1000元左右，珍珠茶的原料比较简单，是往茶里加牛奶和一些“珍珠”，一杯奶茶的成本只有05-1元左右，而市场售价一般在3-5元，利润相当可观，而开办专卖店所需的设备也很简单，就只需一台冰柜，一台封口机即可。营销指南: 1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。2、价钱要注意大众化，一杯饮料的价格介于2-3元最合适，加珍珠视当地消费水平多收5角钱，适合大众的消费。3、也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。如果搭配自制果冻,自制果汁,各种自制冷饮j及饮料收益更多项目更丰富更具有特色!珍珠奶茶历史简介:1983年始创于台湾省台中县，仿自咖啡吧之观念，将茶自热饮改为冷饮方式推广，初时品项包括三种：泡沫红茶、柠檬红茶、百香红茶。1984年茉香绿茶问世，至今仍为前三名排行品项。1985年半发酵茶开始进入、包括东方美人、铁观音、碳焙乌龙。1988年地方小吃“粉圆”加入调味红茶的世界，即名“珍珠奶茶”，至今仍为产品排行榜首，此时品项已达四十余种。1993年 A．多元化之茶类产品加入，如茶蛋糕、茶冻、茶饼干及茶小点心。B．引进“冻饮茶”为0-5℃之茶饮料。C．该年罐装茶类亦突破100亿台币销售额。1994年 A．以酒入茶，调酒茶进入品项（观念来自云南少数民族饮茶） B．发酵茶加入，如：普洱茶、沱茶等，自此不发酵、半发酵、全发酵、复发酵茶品项齐全，更加多元化。C．该年每人每年度饮茶超过1.2KG，相较1980年每人每年度约0.5KG，成长相当惊人。1995—1997年 A．各式椰果，苟蒻等奶茶开始出现 B．欧式花草茶、花果茶、调味红茶逐渐兴起。1997年至目前，台湾珍珠奶茶继续保持成长，新的口味不断出现，如雪泡、水晶、沙冰、果酱、刨冰等。台湾珍珠奶茶之所以长期受消费者欢迎，最重要的在于珍珠奶茶从业者全部都非常注重奶茶的品质、口感，所有奶茶、饮料均采用高级原料制成，确保产品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新，至今台湾珍珠奶茶售价仍为20元台币一杯（约4-5元人民币）