怎样做素炒秋葵金针菇最好吃1.准备400g秋葵,清洗干净备用 。秋葵挑选小个的会比较嫩,口感更加好 。
2.秋葵切成丁备用 。
3.锅内烧开水,加几滴油,快速的焯水半分钟 。第一次做怕秋葵的毛毛或者涩味影响口感所以这样做了,其实直接炒也应该可以的 。
4.锅内加入适量橄榄油,烧开之后加一点剁椒,迅速搅拌一下 。
5.放入秋葵快速翻炒 。
6.秋葵有点软了的时候 , 加入芝麻酱,边搅拌边翻炒 。
7.感觉基本炒熟了,加入食盐翻炒,再加入少许鸡精调味 。
8.ok,健康营养美味的素炒秋葵?。?装盘 , 上桌,吃起来 。
可口的清炒秋葵怎么做好吃又简单,做法图用料秋葵15个蒜一头小葱一根花生油适量盐一勺清炒秋葵的做法秋葵洗净,水开后转小火,秋葵焯水两分钟左右 。捞出过凉水 。秋葵去蒂,切滚刀 。蒜切片 。葱切碎 。锅内放适量花生油,放蒜片爆香 。翻炒均匀,放葱花 。倒入秋葵 。加一小勺盐 。翻炒均匀即可 。清清爽爽的炒秋葵 。
秋葵怎么吃最好?秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,不过记住在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩 。另外,由于秋葵属偏寒凉食物,烫熟一下还可稍微平衡一下它的寒凉 。下面推荐两款健康又营养的秋葵食用菜谱 。1凉拌秋葵推荐理由:酸碱平衡+保护肠胃材料:秋葵200克 , 姜10克,鱼片少许 。调味料:蚝油1大勺 , 橄榄油1小勺,盐适量 , 香油少许 。做法:1、秋葵洗净,放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干 。2、姜磨成泥,和所有调味料拌匀,作为酱汁 。3、把调好的酱汁和秋葵拌匀,撒上鱼片即可食用 。功效:秋葵含有维生素A、维生素C和钾、钙、镁,可维持体液的酸碱平痕,增强身体免疫力 。而且秋葵中特有的黏滑的汁液,更可以保护消化道哦 。
秋葵怎么吃最有营养 这样吃对身体更好?秋葵是常见的蔬菜 , 大家对它都是比较熟悉的 。秋葵的味道好,营养也是很丰富的,吃法也是有讲究的 。那么 , 秋葵怎么吃最有营养呢?它的营养价值有哪些?吃秋葵要注意什么呢?下面就一起来看看吧 。秋葵怎么吃最有营养葱香秋葵材料:秋葵350克,大葱20克,生抽8克 。做法(1)先将准备好的秋葵清洗干净 , 之后将它放沸水当中烫熟,之后捞出来备用 。(2)将秋葵放入凉水中冲凉 , 捞出切段 。(3)大葱洗净切花备用 。(4)秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可 。豆腐拌秋葵材料秋葵300克,豆腐1块,盐1匙,素易鲜1/2小匙 。做法(1)把秋葵烫熟沥干切成星星状 。(2)在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可 。秋葵炖鸡爪材料:鸡爪3只,秋葵2根 , 油适量,盐适量,枸杞适量,胡椒粉适量,料酒适量 。做法(1)先将需要的食材准备好,将枸杞用水泡软 , 之后清洗干净 。将鸡爪剪去指甲剁成小块 , 之后将鸡爪凉水入锅,加料酒,用大火煮开 。(2)煮至出血沫关火 。捞出洗净 。将鸡爪重新入锅中加水、姜片再次煮沸至能用筷子穿透 。过煮鸡爪的过程中将秋葵去蒂 。斜刀切成大块 。(3)将切好的秋葵放入煮好的汤锅中 。加入适量盐 。加入枸杞 。关火后加白入胡椒粉调味即可 。秋葵的营养价值1.每一百克秋葵中所含蛋白质是2克,脂肪0.1克,碳水化合物11克,不溶性纤维3.9克,胡萝卜素310微克,维生素C4毫克,钙45毫克,磷65毫克,钾95毫克,钠3.9毫克,镁29毫克,铁0.1毫克,锌0.23毫克 , 硒0.51毫克 。2.秋葵脂肪及蛋白质的含量确实略高于一般的蔬菜,它最特别的地方是含有咖啡碱,咖啡碱在茶叶和咖啡豆中含量比较高,秋葵的咖啡碱含量与咖啡豆差不多 , 所以可替代咖啡豆起到提神消除疲劳的作用 。3.黄秋葵的营养保健价值很高 , 各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素 。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质 。吃秋葵应注意什么炒秋葵不能加水炒秋葵的时候注意不要加水炒,用大火炒到变色就可以了 , 生一点比炒软了好 。生吃也是可以的 , 不用太担心 , 炒得太久,当中的营养会流失 。秋葵最适合用的器皿秋葵最适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿 。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,你会看到秋葵很快地变色 。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观 。秋葵最适合的切法整根或切半 。秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪 。如嫌太大,充其量也只能对半切开、切十字刀或切段,千万不可切薄片或丝 。胃肠虚寒不可多吃适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃 。但是胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食 。总结:通过上文的介绍,相信大家对秋葵怎么吃最有营养都有了大致的了解 。除此之外,文中还介绍了吃秋葵的注意事项,这些仅供大家参考 。喜欢吃秋葵的朋友可以尝试以上的做法哦 。
秋葵如何做最好吃秋葵的美食做法
凉拌秋葵要怎么做才最好吃?
文章插图
秋葵洗净焯水;大蒜切碎,碗中加入蒸鱼豉油,蚝油,适量清水混合;炒锅加入香油爆香蒜末;加入调好的 料汁煮出香味关火;然后把调料浇在秋葵上面即可;大蒜切碎,碗中加入蒸鱼豉油 , 蚝油,适量清水混合 。主料:秋葵250g辅料:油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、蚝油5ml、蒜瓣3个1、准备好所有的食材 。2、大蒜切碎,碗中加入蒸鱼豉油,蚝油,适量清水混合 。3、锅中水烧开加入一勺盐 。4、放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟5、然后过凉水 。6、再把秋葵去头尾一切两半摆盘 。7、炒锅加入香油爆香蒜末 。8、加入调好的 料汁煮出香味关火 。9、然后把调料浇在秋葵上面即可 。注意事项:秋葵焯烫的时候整颗焯烫 , 过凉之后再切开,这样可以保持秋葵的营养物质不流失 。加盐焯烫可以让秋葵颜色碧绿 。
秋葵怎么做最好吃?材料
净肉片50克,黄秋葵10根 。
做法
1. 黄秋葵洗净切片备用 。
2. 锅内放入适量的食油,开中火 。
3. 锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒 。
4. 加入适量的盐、黄酒继续炒 。
5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可 。
秋葵怎样做会比较好吃?秋葵美食教程
秋葵怎样烧好吃又营养秋葵炒蛋10分钟就能搞定,比点外卖还快,喜欢这道菜的小伙伴们快点试试吧!食材:主料:秋葵8个,鸡蛋两个,辣椒两个 。辅料:花生油,盐,生抽 。秋葵炒蛋的做法步骤:1.烧锅开水,放入少许油盐,放入秋葵焯水30秒,再捞起沥干过凉 。2.把秋葵去蒂切成斜片,红辣椒也洗净去蒂切成斜片,大蒜籽去皮洗净切碎 。把鸡蛋打入碗中,加入少许料酒打散 。3.热锅倒入油,烧热后,倒入蛋液 , 用筷子划散后夹出来 。油一定要烧热再倒入蛋液,鸡蛋会蓬起来,非常松软,不需要翻面煎,直接划散夹到碗里就可以 。剩下的油刚好炒辣椒和秋葵 。4.锅里剩下的油刚好炒辣椒和秋葵 。先放入大蒜籽和辣椒爆香,再放入秋葵炒匀 。5.放入鸡蛋混合,加入盐和生抽炒入味,即可出锅享用 。02凉拌秋葵秋葵是一种很营养的蔬菜,尤其是里面的籽和粘液 , 所以焯水时我都是一整根下锅,这样可以避免营养流失 。下面把详细的做法分享给大家,喜欢的小伙伴们快快收藏吧!食材:主料秋葵10个,红辣椒1个 。辅料:花生油,盐,白糖,生抽两勺 , 蚝油1勺,大蒜籽3粒 。凉拌秋葵的做法步骤:1.先把辣椒和大蒜籽处理干净切粒;碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油,搅拌均匀,调成料汁 。2.起锅放一碗水开,放入少许盐,放入秋葵焯水 。大概1分半钟就可以了 , 把秋葵捞起 , 晾至不烫手时去蒂,再对半切开,装入盘中 。3.起锅加少许香油,放入辣椒和大蒜籽爆香 。倒入料汁混合,烧开后即可出锅淋在秋葵上,即可上桌享用 。
秋葵怎么烧好吃呢?更新美食教程,希望大家喜欢
秋葵怎么烧好吃?更新美食教程 , 希望大家喜欢
怎样煮秋葵好吃用料秋葵看个人胃口蒜三瓣味极鲜一汤勺耗油半勺糖适量油一点点开水适量白煮秋葵的做法放水入锅烧开 , 同时将秋葵去头,蒜排好切碎水烧开后加一点点油,然后放入秋葵煮,煮至秋葵变软即出锅调汁,将前面所说的味极鲜,耗油,糖加上开水拌匀,浇一点点油,撒入蒜头将调好的汁浇匀 , 或直接蘸酱即可
秋葵怎么炒着吃好吃孩子想吃素菜,给他炒了一盘秋葵,口感嫩滑,十分好吃,做法简单这几天天气实在太热 , 家人都嚷着没胃口,做饭成了一个大难题 。下馆子嫌热不想出门,点外卖也不放心,还是自己在家做吧 。荤菜大家都不想吃,那就来盘素菜吧 。把鲜嫩的秋葵切成一颗颗小星星放入锅中炒一盘,脆嫩多汁,清香美味 , 模样也俏丽,十分受欢迎 。乍看秋葵外表其貌不扬,表层长了一层小绒毛,切开还黏糊糊的,但是把它一刀一刀斜切成小段,居然变身成了一颗颗的小星星,十分可爱呢 。秋葵中含有丰富的维生素C、维生素e以及胡萝卜素,对于增强人体免疫力十分有益 。而秋葵中让人讨厌的粘液则含有果胶和粘多糖 , 这种粘多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔润滑的作用呢 。秋葵的含水量很高,是减脂的朋友理想的食物,加之含有丰富的维生素C和膳食纤维,对皮肤和身材都有很好的保养作用 。【清炒秋葵所需食材】秋葵、小葱、大蒜 。盐【做法】1、把秋葵放入淡盐水中浸泡十分钟,轻轻搓洗 。因为秋葵表层有小绒毛 , 容易沾染杂质和农药残留 , 所以要多清洗几遍 。2、清洗好的秋葵沥干水分,斜切成段 。不要切太长,否则不容易炒熟 。3、大蒜切片,小葱切段 。4、热锅倒入少许油 , 烧热下入蒜片、葱段,爆香 。5、下入秋葵 , 大火快炒,秋葵变色以后放少许盐,翻炒均匀,即可出锅 。【小贴士】挑选秋葵要选择外观青翠没有磕碰痕迹的,个头也不要挑太大的,太大的秋葵空心部分比较大 , 外皮也会比较老,嚼不烂,口感不好 。
秋葵怎么做最好吃 秋葵怎么吃解暑方法/步骤
1
把秋葵洗一下 , 把红椒切开取出里面的辣椒籽,再把秋葵和辣椒都切成片放在盘子里备用 。
2
因为这只是做给我一个人的吃,就只打了一个鸡蛋 。先把鸡蛋去壳放在碗里,再用筷子搅拌成蛋液 。
3
锅烧热放油,把蛋液倒进去,锅端起来转动一下,慢火煎 。
4
煎好一面再翻一面煎,二面煎成金黄色 , 就铲出来放在盘子里备用 。
5
另起锅再放少少花生油,烧七成热把秋葵和辣椒一起倒进去,再不停地翻炒 。
6
把煎好的鸡蛋放进去,再用锅铲把它分成块和秋葵一起炒 。
7
放盐再炒均匀,就关火装盘,一般秀色可餐营养丰富的秋葵炒鸡蛋,就大功告功成了 。
秋葵怎么做最好吃?更新美食教程,希望大家喜欢
秋葵如何做菜好?其实啊,做菜蛮简单的,如果你想学做菜的话,你可以先挑简单的学
做菜第一就是调味 , 就拿一道菠萝炒鸡来说,鸡在炒前要先调味,在鸡里放点盐,放点白糖,放点酱油,蚝油,最后放点豆粉(又叫生粉),要放点姜丝,这样鸡就调好味道了 。(很多时候做菜放点白糖可以令那道菜更加的鲜甜好吃)
第二就是做的工序,菠萝鸡要先炒鸡差不多熟的时候再放菠萝一起炒,而且炒鸡的时候要先爆爆炒蒜蓉,这样才回香的 。如果觉得菠萝鸡味道不够,你可以放点蚝油再炒炒,保证味道刚好 。(为什么要放蚝油呢 , 那是因为初学者放盐和酱油不知道要放多少才刚好,所以放蚝油比较简单点)
其实要学会做菜不是很难,最重要是用心去做就可以了
秋葵如何做菜秋葵这样做真不错
做菜秋葵怎么炒着吃?孩子想吃素菜,给他炒了一盘秋葵,口感嫩滑,十分好吃,做法简单这几天天气实在太热,家人都嚷着没胃口,做饭成了一个大难题 。下馆子嫌热不想出门,点外卖也不放心,还是自己在家做吧 。荤菜大家都不想吃,那就来盘素菜吧 。把鲜嫩的秋葵切成一颗颗小星星放入锅中炒一盘 , 脆嫩多汁,清香美味 , 模样也俏丽,十分受欢迎 。乍看秋葵外表其貌不扬,表层长了一层小绒毛,切开还黏糊糊的,但是把它一刀一刀斜切成小段 , 居然变身成了一颗颗的小星星,十分可爱呢 。秋葵中含有丰富的维生素C、维生素e以及胡萝卜素,对于增强人体免疫力十分有益 。而秋葵中让人讨厌的粘液则含有果胶和粘多糖,这种粘多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔润滑的作用呢 。秋葵的含水量很高,是减脂的朋友理想的食物,加之含有丰富的维生素C和膳食纤维,对皮肤和身材都有很好的保养作用 。【清炒秋葵所需食材】秋葵、小葱、大蒜 。盐【做法】1、把秋葵放入淡盐水中浸泡十分钟 , 轻轻搓洗 。因为秋葵表层有小绒毛,容易沾染杂质和农药残留,所以要多清洗几遍 。2、清洗好的秋葵沥干水分,斜切成段 。不要切太长,否则不容易炒熟 。3、大蒜切片,小葱切段 。4、热锅倒入少许油 , 烧热下入蒜片、葱段 , 爆香 。5、下入秋葵,大火快炒,秋葵变色以后放少许盐,翻炒均匀 , 即可出锅 。【小贴士】挑选秋葵要选择外观青翠没有磕碰痕迹的,个头也不要挑太大的 , 太大的秋葵空心部分比较大,外皮也会比较老,嚼不烂,口感不好 。
吃过最好吃的秋葵做法怎么做今日份的炸秋葵,你们喜欢的也可以尝试下哦
如何做秋葵才好吃?
文章插图
做秋葵要将买好的秋葵先冲洗干净,然后锅中加入适量的清水,大火烧开,最后小火炒出香味 , 放入盘子中 。下面详细介绍:1、将买好的秋葵先冲洗干净,放入小盆中加入适量的盐轻轻的揉搓清洗干净表面,然后浸泡三到五分钟后捞出 。挑选秋葵的时候,挑一些细小的,这样的比较嫩一些,嫩的秋葵做出来口感更好一些 。2、锅中加入适量的清水,大火烧开,水煮的沸腾后放入泡好的秋葵,在加入适量的盐 , 加入几滴食用油,大火将秋葵煮熟 。3、煮熟的秋葵,捞出立即放入冰水中浸泡,或者用凉水多冲洗几遍,使秋葵快速变凉 , 这样可以保证秋葵吃起来更加酥脆 , 泡凉后切掉蒂 , 然后切成大小均匀的小段 。4、剥适量的大蒜,拍扁后切成蒜末,拍过后的大蒜在切末的时候更容易一些,取锅倒入适量的油,油热后倒入切好的蒜末,小火炒出香味,蒜末变得微黄,然后加入少量的白糖,加入生抽和蚝油,在加入调好的淀粉,中火煮至汤汁浓稠后即可 。5、将切好的秋葵段放入盘子中,然后将熬制好的汤汁淋在秋葵上面即可,一盘超级美味的蒜香秋葵就完成了,吃起来脆脆的,滑润不油腻 , 独特的香味,真的很好吃 。注意事项:1、秋葵一定要事先洗干净,因为买的秋葵一般会残留一些农药 。2、秋葵一定要在大火烧开后在用小火炒出香味 。
秋葵怎样做最好吃食材与明细
秋葵400克
芝麻油1勺
辣椒油1勺
鲍鱼汁1勺
调料:生抽3勺
白糖半勺
耗油1勺
难度简单
时间十分钟
口味微辣
工艺拌
凉拌秋葵的做法步骤
1.
秋葵清洗干净备用 。
2.
将秋葵放在开水里焯1-2分钟然后马上捞出放在冷水里 。夏季吃凉拌秋葵过两次冷水,天气比较冷的时候过一次冷水就可以了哦!
3.
浸过冷水的秋葵捞出沥干水分 , 切去蒂 , 然后把秋葵一切为二,分为两半 , 然后码入盘子里 。
4.
用生抽3勺、芝麻油1勺、白糖半勺、辣椒油1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺调一碗料汁 。可以用秋葵蘸着料汁吃,也可以将料汁直接倒在秋葵上 。自家两个人吃饭的时候我喜欢蘸料吃,这样味道更足,如果家里待客,则将料汁倒在秋葵上 。
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如何做秋葵才好吃?合适的季节吃适合的菜
怎么做秋葵才好吃?秋葵做法
秋葵做菜怎么做才好吃秘制辣椒油的做法看我以前的视频有教程!
秋葵要怎么煮才好吃【秋葵怎么烧才是好最好吃的】将秋葵、黄彩椒洗净 , 培根用水冲洗一下备用 。
锅里烧开水,放入洗净的秋葵汆烫2分钟 。
捞出秋葵,过一下凉水后沥干 。
将秋葵斜切成段,黄彩椒切丝、培根切小块备用 。
锅里倒入少许植物油,放入姜片、蒜瓣炒香 , 再放入培根煸炒至微缩出油 。
加入黄彩椒一起翻炒 。
加入秋葵同炒约2分钟 , 可以发现秋葵会出现拉丝的状态,如果太干可以加少许清水 。
加盐调味即可 。
趁热吃 。
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