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1、用料：苤蓝一个、香葱1根、生抽2勺、醋2勺、花椒1勺、食用油2勺 。
2、做法：
（1）新鲜的苤蓝 。
（2）去叶子，去皮清洗干净 。
【新鲜的撇了怎么凉拌好吃 椒油苤蓝的烹饪技巧分享】（3）切细丝放入盘中 。
（4）香葱切碎，放入盘中 。
（5）倒入生抽酱油 。
（6）倒入醋调味 。
（7）加入白糖中和醋酸 。
（8）热油炸香花椒，去掉炸焦的花椒，留下花椒油 。
（9）趁热烹入花椒油 。
（10）葱香味被激发出来 。
（11）吃的时候拌匀就可以了 。

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