文章插图
1、看颜色，板栗的生熟是非常好区分的，可以看它外表的颜色，一般新鲜的生板栗外表颜色多呈红褐色或者黑褐色，而熟了的板栗颜色会变得更深 ， 看起来更光滑 。
2、闻气味，一般生板栗闻起来是没有明显的气味的 ， 而熟板栗可以闻到很明显的香甜气味，令人食欲大振 。
【栗子如何算是煮熟了 栗子怎么看是否煮熟了】3、捏软硬，新鲜的生板栗捏起来手感很硬，果实和壳之间联系紧密 ， 而熟板栗由于水分流失 ， 外壳捏起来比较脆 ， 相对比较软，果肉和外壳之间有较大的空隙 。
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