文章插图
1、泡发好的银耳能保存1-2天 。
【泡发好的银耳能保存多久 泡发好的银耳能保存的时间】2、泡好的银耳，沥干多余水分，将其放入冰箱冷藏 ， 冰箱冷藏室的低温环境可抑制细菌繁殖，延长银耳的保存时间，可保存1-2天 。
3、银耳中含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质及肝糖的等营养成分 ， 浸泡水中之后，这些营养成分都可成为微生物的食物来源，让其滋生、繁殖，从而导致银耳发生变质反应，因此还需尽快食用 。
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