我们中国有大量具有代表性的历史文化遗产 , 比如什么京戏、喝茶、瓷器、丝绸、饮食文化等等 , 今天我们要来叙述的就是饮食相关的文化 。
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相信大家应该很喜欢吃面条吧 , 其实我觉得无论南方人还是北方人 , 对面条应该都是很喜欢 , 而且面条的做法真的是多种多样 。
那么各位晓得我们中国面条有多少年的历史吗?其实起码有数千年 , 但是似乎现在很多人却非常喜欢吃意大利面 , 而且认为意大利面才是正宗的面条 , 而且意大利人觉得他们的意大利面才是世界最早的面条 。
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但是事实上真是这样的吗?没想到的是我们中国青海省发现了一座距今4000年的古遗址 , 在考古中却意外发现了一碗“意大利面” , 这个发现直接震动了考古界 , 我们的专家们更是激动到流泪 。
时间得回到2002年 , 地点在青海省民和县官亭镇喇家村 , 当时青海省考古专家在这边发掘出了古遗址的痕迹 , 在得到上级部门的批准之后 , 考古队开启了浩浩荡荡的发掘行动了 , 没想到在挖掘的过程中 , 专家发现这座古墓居然是新石器时代的遗址 。
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这个发现自然是非常有价值的 , 而后相继清理出了石器、陶器、玉器、骨器等等陪葬品 , 而这些都算不上什么珍贵的文物 , 其研究价值也是微乎其微的 。
的确一度考古队都非常的灰心丧气 , 毕竟如此巨大的古遗址居然没有发现什么太大研究价值的文物 , 这如何不让人失望呢?但是考古这份工作考验的就是耐心 , 而且事实证明只要坚持到最后 , 有价值的文物一定会被发现的 。
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就在考古进行到了第二阶段的时候 , 有考古队员在发掘文物的时候 , 发现一只陶碗是倒扣着的 , 其实这倒算不上什么奇怪的 , 可是就在考古队员将其给扳过来的时候 , 却发现了一坨东西掉了出来 。
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为此他就大喊了起来 , 考古专家和队友们都围了过来 , 专家仔细一看这居然是面条 , 当然了当时只是猜测 , 并不十分肯定 , 为此待到回到文物局之后开始研究 , 可是结果表明这就是4000年前的面条 。
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只不过人家的面条不是用小麦粉制作的 , 而是用米粉制作的 , 这确实是很让人诧异的 , 当时这个消息公布之后 , 世界都为之震动了 , 而作为我们中国的专家自然是激动到流泪 , 因为这个发现无疑是开创了历史 , 为我们中国饮食历史文化再次扬眉吐气了一回 。
【考古|青海出土一碗4000年“意大利面”,专家激动到流泪,意大利却慌了】
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很显然作为意大利人是非常的慌乱 , 因为意大利面对于他们来说是一种历史文化 , 而是喇家遗址出土的4000年“意大利面” , 却彻底让他们引以为傲的意大利面文化粉碎了 。
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