【安康有哪些特色小吃 安康有什么特色小吃】

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1、安康蒸面 ， 是陕西省安康市的著名特色小吃之一 。制作时 ， 把面粉加水和少许盐，调成面浆放入锅中蒸熟，用刀切成面条 。食用时 ， 配以豆芽、芹菜、黄瓜丝等作辅菜 ， 再加上用食醋、酱油、鸡精、味精、大蒜、花椒、芝麻酱、油泼辣子等特制的汤料拌匀即可 。吃起来回味醇香，滋味丰富 ， 劲道爽口 。
2、汉阴炕炕馍，是陕西省安康市汉阴县的著名传统特色小吃，起源于宋朝，已有上千年的历史 。汉阴炕炕馍以小麦面粉、碱、菜油、猪油、五香料等为原料 ， 擀成中间薄、四周稍厚的圆形或方形饼坯，沾上芝麻，置于特制火炉中焙烤而成 。吃起来味道纯正 ， 香气扑鼻，酥脆可口 。

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