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【枸杞怎么吃味道最好 枸杞好吃的做法】1、枸杞黑芝麻粥;食材:大米,糯米,黑芝麻 , 枸杞 。做法:糯米洗净提前泡几个小时;枸杞泡发备用 。坐锅水,水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入 , 并搅拌至开锅,为的是不粘锅底 。水开后转小火慢慢煮,大约煮四十分钟就好了,其间要搅拌几次 。等煮的差不多了就可以关火了 。喝的时候浇上勺糖桂花 。
2、桂圆枸杞桂花膏;食材:桂圆15颗,枸杞15颗,桂花1小搓,鱼胶粉15-20克(按自己喜欢的软硬度决定),冰糖1小块,水3-4碗 。做法:用小锅暖水煮桂圆,水烧开后转成中小火,再煮约10分钟后,加入洗净的枸杞和冰糖,再煮5分钟,待冰糖完全融化之后,熄火 。倒入大的宽口的容器里,放在一边放凉 。用小碗暖水融化鱼胶粉,粉水比例约为1:2 。记得不停搅动,待鱼胶粉完全融化之后 , 倒进桂圆水里,搅匀,再放入1小搓桂花,搅匀 。待桂圆水完全凉透后 , 把他们倒进小碗里,盖上保鲜膜,放进冰箱 。约1-2小时后 , 桂圆羹变硬,就可以吃了 。
3、枸杞小蒸糕;食材:粘米粉100G,面粉100G,泡打粉5G,枸杞 , 绵白糖适量 。做法:将粘米粉、面粉、泡打粉和白糖加水搅拌成面团 。把面团压成厚圆片,放在盘子上,大火蒸5分钟 。待表面稍变硬时,撒上枸杞,再上锅蒸10分钟就好 。
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