【玉米片是油炸的吗 玉米片的简介】
文章插图
1、玉米片有的是焙烤制成的 ， 有的是油炸的 。
2、玉米片是一种新型快餐食品，保存时间长、便于携带，既可直接食用，又可加工成其它食品 。可以与冷牛奶和酸奶混合食用 ， 作为早餐 。
3、玉米片这种食品由基思·凯洛格（Keith Kellogg ， 1860-1951）发明 。19世纪90年代早期，他和他的兄弟进行了大量实验，试图寻找食用烹制谷粮的新方法，在一系列的尝试后，他们偶然发现把卷起来的熟小麦软块变成薄片，再烤过之后就可以变成了一种具有很高营养价值的早餐食品 。
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