文章插图
1、鹅蛋带壳冷水进锅 ， 煮开后改小火继续焖煮十五小时 。
2、鹅蛋迅速出锅，用冷水浸泡，冷后剥壳 。
【新鲜鹅蛋怎么煮好吃又简单 新鲜鹅蛋应该如何煮好吃】3、腌制 ， 放老抽均匀涂在表面，放置二十分钟，期间隔三四分钟翻滚一次 ， 以便上色更均匀 。
4、少许植物油，爆炒姜蒜，倒入鹅蛋，翻炒一分钟，放水500克，葱段下锅，放下盐、生抽，白糖，卤料包开始卤煮 ， 猛火烧开后改慢火 。
5、卤料包准备：八角三个，桂皮一小片，小茴香1克，陈皮三分一个，用纱布包好，放进锅里和鹅蛋一起卤煮 。
6、一直煮至水干（至少半小时，不够时间可以再适当加水继续煮），翻炒收汁，出锅即可 。
- 新鲜牛肉怎么煮简单又好吃 新鲜牛肉的做法步骤
- 新鲜嫩蒜苗怎么腌制好吃 新鲜嫩蒜苗如何腌制好吃
- 新鲜木耳如何煮好吃又简单 新鲜木耳的做法
- 新鲜猪血做什么好吃又简单 猪血怎么做好吃又简单
- 新鲜鸡翅如何煮好吃又简单 新鲜鸡翅怎么煮好吃又简单
- 新鲜嫩笋怎么煮好吃 新鲜嫩笋的做法
- 新鲜豆芽怎么煮好吃又简单 新鲜豆芽如何煮好吃又简单
- 新鲜蚕豆怎么煮好吃又简单 新鲜蚕豆如何煮好吃又简单
- 新鲜银耳怎么煮好吃又简单 新鲜银耳的做法
- 新鲜鸭蛋做什么好吃又简单 新鲜鸭蛋怎么做好吃