新鲜土豆怎么做包子好吃 新鲜土豆如何做包子好吃


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文章插图
1、放适量水 , 加入白糖,搅匀后,加入酵母粉再搅匀 , 静置5-10分钟,看到表面出现浮末状就开始和面 。
2、另取一大盆,放入适量面粉,把之前准备好的材料倒入面粉盆中,搅匀 。揉成光滑面团 。加盖湿布,让温暖处让其发酵至二倍大 。
3、在等发酵期间 , 可以做馅料,土豆一个煮熟,去皮 。用勺子切割成小块,放入料理杯中 , 加入炼奶 。用料理棒搅匀 。发酵好的面团取出来,揉成光滑面团 。分割成小剂子,擀圆 。放入土豆泥 。包好,放入蒸笼 。
【新鲜土豆怎么做包子好吃 新鲜土豆如何做包子好吃】4、加盖 , 静等二次发酵,明显发胖后 , 冷水上锅蒸约10-12分钟即可 。