文章插图
1、材料：食材油20ml，姜一小块 ， 可乐300ml，盐3克 ， 酱油5ml，八角2个鸡翅300g，芝麻适量 。
2、将鸡翅放到水中焯一下捞出备用 。
3、锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中 ， 小火煎至表面金黄 。
【可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅的做法简单介绍】4、把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味 。然后把可乐倒入锅中 ， 再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟 。
5、转大火收汁 。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可 。
6、装盘上桌 ， 撒上芝麻即可 。
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