奶酪与芝士的区别 奶酪与芝士的不同


奶酪与芝士的区别 奶酪与芝士的不同

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1、奶酪与芝士没有区别 。
【奶酪与芝士的区别 奶酪与芝士的不同】2、奶酪和芝士指的是同一种东西 , 是一种发酵的牛奶制品,只是奶酪的别名有很多,又称干酪、乳酪,或从英语直译作芝士、起士或起司 。奶酪是一种将奶放酸之后增加酶或乳酸菌制作的食品,其乳酸菌浓度要高于酸奶 , 近似固体食物,营养价值也因此更加丰富 , 大多呈乳白色到金黄色 。