【在家里制作卤肉的方法 在家里怎么制作卤肉】

文章插图
1、主料：五花肉 。佐料：茴香籽，八角 ， 花椒，草果，桂皮 ， 老抽，盐，白糖，油 。
2、五花肉切1，5厘米厚、宽2厘米长的肉块，用纱布包好，用线扎起来，要留一个长长的线头 。
3、一锅开水，把肉块和姜片放入烧开，等锅里漂起一层白色泡沫 。目的在于去腥去油 。
4、滤去泡沫和水份，肉放在一边备用 。
5、炖锅里放油，放入白糖，用铲子炒 。注意不要烧焦了，炒成金黄色 。
6、把肉倒进去，糖浆可很好的给肉上色 。
7、加调料，盐、老抽（黑酱油）、和适量水，把沙布包放进去，把线头放在锅外面 。
8、盖上锅盖，小火炖1小就可以了，注意锅里的水分 。

• 在家自己制作海苔的方法 在家自己如何制作海苔
• 在家自己制作冰激凌的方法 在家自己怎么制作冰激凌
• 在家里制作果冻方法 果冻怎么做
• 在家里制作海螺的方法 海螺的做法
• 在家怎么制作拉面 在家制作拉面的方法
• oppo官网
• ipad多少钱
• 淘宝助理下载
• 360安全网页下载
• 大将军手写板