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1、泡发的木耳常温放置可保存1天 ， 冷藏可保存2~3天，冰冻时间较长 ， 可保存15天 。木耳 ， 叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培 。木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美、风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤” 。
【泡发好的黑木耳能保存几天 泡发好的黑木耳能保存多少天】2、如果泡发的木耳在一天内可以吃完，可以在完全控干水分后直接放入冰箱上层冷藏保存，保持五度左右的温度，这样既不会使木耳马上变质腐烂，还能保持木耳口感 。
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