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【腌制的鱼怎么保存 腌制的鱼如何保存】1、避免发出异味 ， 可以用密封的袋子包好后放在冰箱里 。
2、如咸干鱼比较大条，可以切成合适大小的块状再装起来 。
3、要是没有冰箱，也可以用罐子装盛，在咸鱼上面撒些花椒、生姜、丁香等放在阴凉、通风、干燥的地方 。
4、也可以把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面，把咸干鱼放进去，将盖旋紧 。
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