龙泉窑|龙泉窑“牡丹瓶”( 三 ) |牡丹花|铭文|缠枝|龙泉窑|大维

冬时插梅必须龙泉大瓶……高三四尺以上，投以硫磺五六钱，砍大枝梅花插供，方快人意。

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明代一漆奁盖上的折梅图，一人折梅枝，另一人双手捧大瓶相候在旁
高濂提到的龙泉大瓶即是尺寸高达六七十公分的牡丹瓶。 “冬间插花，畏冰冻，瓶质厚者尚可，否则破裂” 。南宋杨万里有首诗写插梅的小瓷瓶被冻裂，里面的水结成了冰瓶，连着梅枝都冻结在里面，题记曰：
梅花数枝，篸两小瓷瓶。雪寒一夜，二瓶冻裂，剥出二水精瓶，梅花在焉，盖冰结而为此也。
龙泉大瓶的独到之处即在于胎质厚重，极耐磨用，不易茂篾，包括冰冻。
明代牡丹瓶在形制上普遍比元时更大，胎体更为厚重，器身分多个部分拼合，尤其腹部分上下两段拼合为元代所无，有的上下段上小下大十分明显，看似小瓶套于大瓶。这些设计的改进除了方便成型，也更能经受热胀冷缩的考验，应都是出于实用目的而来的，并包括经验的积累。南宋时若
有龙泉牡丹瓶问世，估计也不会有杨万里的那首诗了。

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明龙泉窑刻花牡丹纹大瓶高65.8厘米
元明龙泉窑青瓷的市场价格一直徘徊不前，唯独明初龙泉窑官窑器在国内市场呈水涨船高之势，高者已达六七百万，低者一般也超过百万，而普通元明龙泉窑青瓷即使精品，也很少突破百万元大关。其实元明龙泉窑青瓷尤其如本文所述的牡丹瓶等大器，工艺高超，气势宏大，内涵丰富，尤其一些制作精美的作品其艺术水准不在一般的官窑器之下，其升值空间非常大。