文章插图
1、用料：白萝卜一根、白糖35克、醋10克、酱油75克、蒜一头、小米椒适量 。
【酸甜小菜怎么做好吃 酸甜小菜如何做好吃】2、白萝卜洗净 。
3、切成四份 。
4、切片 。
5、加入1匙盐和5匙糖，盐稀释出萝卜中的水分，糖中和掉萝卜的辛辣味道 。搅拌均匀后静置30分钟（时间可自己掌握，没那么严谨） 。
6、等待萝卜的时间可以调料汁 。把上述“材料清单”里除了萝卜外所有调料混合一起就可以了 。
7、把萝卜水倒掉，用清水冲洗一遍 。
8、用手握干萝卜中的水分后与料汁混合、搅拌均匀 。一盆酸甜可口的小菜就完成啦，腌制一宿后的口感更佳 。
- 酸甜小豆腐怎么做好吃 酸甜小豆腐的做法
- 酸甜凤梨怎么做好吃 酸甜凤梨咕噜肉的做法
- 鸭肉怎么做好吃不硬不腥 鸭肉如何做好吃不硬不腥
- 酸甜整条鱼怎么做好吃 酸甜鱼做法分享
- 冷面酸甜口怎么做好吃 酸甜口味的冷面做法分享
- 银耳怎么做好吃酸甜口 银耳如何做好吃酸甜口
- 莲藕酸甜凉拌怎么做好吃 凉拌莲藕做法
- 酸甜虾去皮怎么做好吃 怎样做酸甜虾才是最好吃的
- 鱼片怎么做好吃不烂不腥 鱼片如何做好吃不烂不腥
- 酸甜拌豆芽怎么做好吃 凉拌豆芽如何做好吃