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原料：桂圆肉30克，干红枣5枚，新鲜粳米100克。
做法：先把米淘净，红枣切开，用水浸泡。用砂锅盛米，加入矿泉水2500毫升，大火烧开，改中火烧40分钟，再加入红枣和桂圆肉同煮40分钟，趁热小口喝粥吃桂圆肉。
适用范围：这道药膳，特别适合冬季容易手脚冰凉的中老年朋友。
注意：内热偏盛、经常口舌生疮的患者，不适宜吃。
2.当归生姜羊肉汤

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原料：羊肉100克，当归15克，生姜30克，盐适量。
做法：羊肉切成小块，除水后撇去浮沫。当归洗净，生姜去皮切片。将羊肉、生姜放入砂锅中，加适量矿泉水同煮，大火烧开后，小火再煮1个小时，然后加入当归煮30分钟，捞去当归，再改旺火煮沸，加盐、少量黄酒调味，喝汤吃肉。
适用范围：这道药膳适合女性朋友，特别是平素有痛经史，或者有经期腰酸、小腹坠胀，偶发经间期出血等症状的患者，经常性服用，有助延缓更年期综合征发生。■
来源：广东中医药、中国中医药报
编辑：黄怡辛
责编：王 慧

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