|古人怎样玩转冰雪( 二 ) |冬至|二十四节气|大雪

“百里不同风，千里不同俗。 ”中国地域辽阔，所呈现的风俗也各有特点。在北方家庭里，总是在“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的念叨声中，把热腾腾的饺子端上餐桌。而在以米食为主的南方，冬至的美食则与米有关。社会学家林耀华在二十世纪中期，以小说的笔法写成了一部社会学名著《金翼：一个中国家族的史记》，里面提到福建人在冬至这天会吃一种用糯米做的汤团，全家一起做这种汤团， “他们愉快地将小面团压一压，再放在掌心搓成团。听说揉得越圆，家就越幸福圆满。 ”
中国的节日就是这样，盘点一番就能把人盘点饿了，充满着烟火气、人情味，更有着对过去的珍惜和对未来的希望。
在古人的诗歌中看雪、听雪、想雪
冬至乃隆冬之至，也是风雪相约而至的时节。
在冰雪世界里，目光是新奇兴奋的，呼吸是清凉顺畅的，只有倾心投入雪的怀抱，才不辜负冬天赠予的这一最盛大的礼物。
看雪，得其形色，更得其情怀。古人在赏雪的同时，吟诵出了无数名篇。宋人李之仪在《蓦山溪·采石值雪》中云：“蛾眉亭上，今日交冬至。已报一阳生，更佳雪、因时呈瑞。匀飞密舞，都是散天花，山不见，水如山，浑在冰壶里。 ”他将漫天飞雪写得如在眼前，精魄似经冰雪洗礼，好一片晶莹天地。在边塞，唐人祖咏眺望蓟门发出如此铿锵的声音：“万里寒光生积雪，三边曙色动危旌” ，无边寒雪散发着冷冽的清光，激起诗人报国之志，此时不请缨更待何时？杜甫在夔州漂泊之际，面对茫茫白雪覆盖山川，不禁写道：“杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸” ，山间偶尔露出的红岩若雪中红梅，又勾起他的家国情思。
听雪，得其声音，更得其神韵。若置身屋中侧耳听，雪落下的声音总是温柔的。 “已讶衾枕冷，复见窗户明。夜深知雪重，时闻折竹声。 ”这是白居易的《夜雪》，诗人由衾冷窗明知雪已来，但究竟雪下几何，他从不时听到的竹折声中得到了答案。白居易是在被贬江州时写下此诗的，对于他而言，时下的处境颇为艰难，孤寂的情绪难以排遣，但总算有雪陪伴，也是对彻夜无眠的一种怜抚。唐人刘长卿夜宿芙蓉山终得安歇，忽听到一阵喧哗， “柴门闻犬吠，风雪夜归人” ，不只是犬吠声，还有风雪声、柴门开闭声，这些幽微的声音混合在一起，即是雪夜最需要的温暖。
想雪，得其境界，更得其灵魂。雪有一种宁静的力量，能够使人身心俱净，物我两忘。宋人王令在酷暑难耐时期盼， “昆仑之高有积雪，蓬莱之远常遗寒” ，但无法携天下人同往享受凉爽，自己又何忍独往呢？苏轼向来想象力丰富， “尽道清歌传皓齿，风起，雪飞炎海变清凉” ，一首清歌能达到一场大雪的效果，真是极尽夸张之能事。清人纳兰容若身为相国公子却并不快乐，他咏雪道“别有根芽，不是人间富贵花” ，雪花自有“人间富贵花”所不可比拟的高洁之姿。而对于农人来说，大雪是麦苗绝佳的棉被， “野客预知农事好，三冬瑞雪未全消。 ”雪不单能够使天地一色、万物纯白，还激起了人们对来年丰收的向往。
滑雪、滑冰、乘冰槎，古人也爱冰雪运动
冬天虽是潜藏生机的季节，但在冰天雪地中，人们却总忍不住要走出室内，拥抱冰雪，冰雪运动因此而生，中国古代也诞生了一些冰雪运动项目。
从地理上来说，冬季降雪较多的北方地区适合开展冰雪运动，而较为温暖的南方地区冰雪运动不发达。新疆北部的阿勒泰地区，冬季漫长，降雪量大，是人类最早开展冰雪运动的地方之一。据报道，考古学者在阿勒泰地区发现了一幅岩画，可追溯到距今一万年前， “岩画上有一排7人，其中4人尾随牛马等动物， 3人弯腰撅臀，手持木棍，专家学者称此为单杆，脚下踩着长条形物件极似滑雪板，此岩画就是阿勒泰人单杆滑雪狩猎的场景” ，阿勒泰因此也被认为是人类滑雪运动的起源地。