盖碗@岩茶、红茶、白茶，冲泡六大茶类，请准备7种茶具

文章插图

丨本文由小陈茶事原创
丨首发于趣头条：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
快过年了，四处洋溢着热闹的中国红。
曾定制过一组景德镇手绘盖碗，图案是喜庆的红梅。
几枝红梅，疏影横斜，灵动的雀鸟在画面里点睛。
这幅红梅图，来自身边认识的某位书画家作品。后来，村姑陈特意请了景德镇的匠人，将这幅画面搬到了盖碗上。
做成了一批漂亮的手绘红梅盖碗，取名为《花枝俏》。
取来这样一只盖碗，喝一泡2020生态寿眉。

文章插图

大方别致的图案，疏影清逸，红梅点点，看着特别应景。
霎时间，就有了过年的气氛。
之前在拍摄茶具的开箱视频时，曾有相熟的茶友提起：平时在家里喝茶，该怎么准备茶具比较实用？感觉要买的东西实在太多了。
当时，给他提了几点思路。
茶具以实用为贵，宜买精，不宜买多。
春节居家泡茶，备一套百搭风的功夫茶具，其实并不复杂！

文章插图

《2》
第一，选茶盘。
近几年的家居生活，流行简约风。
连茶盘上，亦流行起“小而精”的潮流。
动辄需要两三人才能费劲抬起的红木大茶盘，既占地方，又不好打理，不推荐居家使用。
春节居家泡茶，备一方小巧的茶盘，便能足够日常泡茶所需。
茶盘的尺寸，不需太大。
特别是，经常只有一两人一起喝茶。
那么选足够放下一盖碗、一公道杯、一品茗杯左右的茶盘，便已足够。
从材质上，入门级的茶友，或者需要短期临时布置一方泡茶小天地时。
那么可以选竹木茶盘、藤编茶盘等。

文章插图

一来，这类茶盘性价比较高，价格较实惠。二来，竹木与藤编型的茶盘在各地均为常见，可选择面比较广。三来，复古风的竹木、藤编茶盘，风格百搭，无论放在任何风格的茶桌上，都能完美兼容。
所以，当你在一开始准备功夫茶具时，不妨由简开始，选基础款入手。
等过了新手阶段后，再根据个人审美喜好，选一些“更复杂、更高大上”的茶盘，丰富自己的茶生活。
比如，乌金石茶盘、石制茶砚、电木茶盘等等。
基础百搭风的功夫茶具，不需太复杂！

文章插图

《3》
第二，买一个好用趁手的盖碗。
作为主泡茶具，盖碗比茶壶更实用。
壶身宽，壶嘴细的茶壶，略微有些像“梨型身材”，泡茶时容易出现的底部汤水难彻底沥干，倒出茶汤用时偏慢等问题，容易将茶汤滋味泡苦。
同时，壶嘴容易被泡开的茶叶堵塞，茶壶内部的茶渍茶垢难以彻底清洗，容易留卫生死角等。
相比下，白瓷盖碗泡茶更加省心。
尤其是对茶界新人而言，当你用习惯了盖碗泡茶后，自然能深有体会“曾经沧海难为水”的真谛，在盖碗面前，所有的茶具都成了将就。
基础款型的白瓷盖碗，适合冲泡各式各类的茶叶，泡茶“业务”范围广，不论是福鼎白茶、正山小种、九曲红梅、大红袍、武夷肉桂、易武生普、茉莉花茶、安溪铁观音等等，都一概适用。