文章插图
1、食材：五花肉400g、面粉800g、香菇5个、蚝油10g、盐适量、白糖小勺、发酵粉半包 。
2、五花肉去皮、洗净，剁成肉馅备用 。
3、香菇洗净 ， 切成碎，倒入肉馅里，加盐、蚝油，按一个方向搅拌均匀，备用 。
4、面粉里加入酵母粉、白糖、温水，揉成光滑的面团，做包子的面团要柔软一些，稍微多加点水 。
5、做成小包子 。
6、上锅蒸，上气之后蒸5分钟左右，实际时间按照包子大小 ， 用手捏一下，不粘手就熟了 。
【汤包怎么制作才好吃 汤包如何制作才好吃】7、出锅得趁热吃才香，汤包蒸熟就可以直接拿出来 ， 如果是大包子，得关火再焖一会再拿出来 。
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