文章插图
1、如果是正常个头大小的螃蟹的话,在水开锅之后再蒸十五至二十分钟左右即可 。如果是个头相对较大的螃蟹的话,建议适当的延长蒸的时间,四十或五十分钟都可以 。螃蟹壳完全变红才是蒸熟 。
2、注意蒸之前要把螃蟹腿绑上，防止掉腿 。
【新鲜螃蟹开锅蒸多久能熟 新鲜螃蟹开锅蒸多长时间能熟】3、蒸煮的过程不要开盖，最好一次性熟透，不然会影响蟹的口感 。
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