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【新鲜豌豆用冷水煮多久 新鲜豌豆煮几分钟】1、新鲜豌豆用冷水煮10分钟左右才熟 。
2、豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢 ， 能维持胰岛素的正常功能 。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素C ， 在所有鲜豆中名列榜首 。糖尿病、高血压、冠心病者 ， 老年人、儿童，食豌豆都有好处 。
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