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1、自然条件下储存 。用清水清洗干净新鲜的红辣椒 ， 并保证表皮干燥无破口，放入保鲜袋或者食品袋中，置于背阳且干燥的环境下保存 ， 可以有效的避免细菌的滋生和红辣椒内部有机物的氧化，从而增加新鲜红辣椒的贮存时间 。
【红色辣椒怎么保鲜 红色辣椒的保鲜方法】2、冷藏 。用清水清洗干净新鲜的红辣椒，并保证表皮干燥无破口，放入保鲜袋或食品袋中，置于冰箱的保鲜室内 。
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