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“冬至大似年 。 ”冬至这一天 ， 每个人都很忙 。 奶奶一早起来就在揉面 ， 剁馅 ， 做馄饨 。 馄饨既像元宝又像耳朵 ， 与“浑沌”谐音 ， 有着糊涂不开窍的意思 。 古人道 ， 冬至吃了馄饨 ， 会让人变得明白聪明 ， 并且不会冻耳朵 。 《燕京岁时记》说：“夫馄饨之形 ， 有如鸡卵 ， 颇似天地浑沌之象 ， 故于冬至日食之 。 ”小小馄饨还象征着天地 ， 所以家家户户都用它来祭祖 。
祭祖之后 ， 母亲要给爷爷奶奶送上自己缝制的鞋袜 。 叫冬至“履长” 。 履长 ， 有着为长辈添寿的意思 。
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平常的时候 ， 都得长辈先动了筷子 ， 孩子们才能吃饭 。 然而冬至敬过祖先的馄饨 ， 会先给孩子吃 。 古人认为 ， 吃了冬至的馄饨 ， 他们的书会读得好 。
吃过饭后 ， 父亲就要去为孩子们聘请私塾先生了 。 冬至是聘订塾师的日子 。 顽童们从此开始受管束、上规矩 。 玉不琢 ， 不成器 。 人不学 ， 不知义 。 孩子已经上学了的 ， 冬至就要隆重地宴请先生 ， 有些地方 ， 还要给先生送豆腐 ， 并把冬至称作“豆腐节” ， 表示对老师的敬重 。
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冬至这一天 ， 白昼最短 ， 黑夜最长 ， 阴森的寒气已经到达极盛的顶点 。 古人相信 ， 此时节阳气开始回升 ， 是上天赐予的福祉 。 《后汉书》上说：“冬至前后 ， 君子安身静体 。 ”意思是说要静养 ， 不要兴师动众 ， 以免扰乱了天地阴阳的变化 ， 唯此才能长居久安 。
冬至三候
冬至一候蚯蚓结 。 冬至时节 ， 地下的蚯蚓仍然蜷曲着身体 ， 像打了结的绳子 。
冬至二候麋角解 。 冬至阳气初回 ， 麋鹿角脱落 ， 开始一轮新生 ， 新陈代谢的规律 ， 藏在季节的变换里 。
冬至三候水泉动 。 冬至过后 ， 井水开始上涌 ， 泉水开始流动 。
冬至之景 ， 如诗如画
岸容待腊将舒柳 ，
山意冲寒欲放梅 。
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寒江波浪冻 ， 千里无平冰 。
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