【油炸糖饼的家常做法 油炸糖饼的家常做法步骤】
文章插图
1、糖饼的用料：面粉300克、温水180克、玉米油200克、绵白糖60克、面粉40克 。
2、普通面粉300克，温水（50℃）180克 。面水混合，搅拌成絮状 。和成光滑的面团 ， 涂适量玉米油 ， 装保鲜袋，醒面30分钟 。
3、绵白糖：面粉为3：2，充分搅拌 ， 搅拌均匀 。
4、醒好的面均匀的分成8份 。
5、面团做成小碗状 ， 装入一勺糖粉，封口，倒置在面板上 。
6、装好糖粉的面团淋上油，盖上保鲜膜，醒面5-10分钟 。
7、取一个面团 ， 擀成适量大小饼 。
8、油温6-7成热放入饼 ， 炸至两面金黄，出锅 。
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