冬节!今日冬至!“吃了汤圆大一岁”,瑞安这些习俗你了解吗?
今天23时59分
我们迎来冬至节气
天凝地闭,风厉霜飞
朔风簇拥着冬月
走进一年中最寒冷的日子
展开一幅凛冽不失温存的画卷
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冬至是一年中白昼最短
黑夜最长的一天
正午的阳光,慵懒地随风南斜
还不到酉时,便躲进夜的怀抱
过了这一天
白昼的时光就不断变长
但气温仍在下降
进入冬至
便到了一年中最冷的“数九寒天”
虽然数九的方法有所区别
但都是从最冷的日子开始
慢慢数到回暖
比如
一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。
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一天天数着日子过
不仅是繁忙劳碌后的生活乐趣
日日数到暖
也透着岁暮天寒里的恬静淡定
静候春日来
冬至对中国人来说,也是一个重要的节日。在传统观念里,冬至是计算二十四节气的起点,有“冬至大如年”的说法,经过千百年的历史沉淀,瑞安百姓也传承了许多具有地方特色的冬至民俗。今天就是冬至了,快来看看瑞安人的冬至风俗!
吃汤圆
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在冬至这一天,瑞安人都有吃汤圆或麻糍的习惯。长辈会趁着孩子吃汤圆时进行家教,比如“吃了汤圆就要大一岁了”,劝孩子要更听话,一切事情都要比去年做得更好。
晒汤圆粉
“冬节”前,不少人家会提前几天将糯米碾成粉,用水拌糊,然后分成一小块一小块地摆在竹笪上晒成汤圆粉。汤圆粉晒干后放入洋油箱,要吃时拿几块出来用水浸开后使用。有的人家也会一下子晒很多,“冬节”前夕分送给邻居亲戚。
卖麻糍
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【 冬节!今日冬至!“吃了汤圆大一岁”,瑞安这些习俗你了解吗?】每当“冬节”前后,瑞安的街巷里就会出现一些卖麻糍的人。他们事先在家将汤圆粉煮熟捏成团,再带点白糖、豆沙粉,一路叫卖,边卖边做。
做节
在瑞安地区的部分农村,“冬节”这一天,家家户户都要摆酒席祭拜祖先。将猪头、鸡、鸭、鹅、鱼等几样东西用和盘盛着,向祖先祭拜,祭拜后一家人坐下吃,这叫作“做节”。
吃“冬至圆”为何长一岁?
史料显示,上古的夏殷周时代,对“正月”的具体时间安排是不一样的。夏以今农历一月为正月,第一个节气是立春;殷以今农历十二月为正月,一年中的第一个节气为小寒;周则同样以今农历十二月为正月,但一年中的第一个节日却是从冬至开始,因此冬至这一天,也就是当年的“元旦”。
周以后,计算二十四节气,都从冬至开始,这样冬至便成了“岁首”。再者冬至所在的十一月份曾经是“正月”。这也就是“冬至大如年”一说的来头。
有学者认为,正是由于历史上确有一段时间把“冬至”视为“岁首”,把冬至的前一天之夜视为“岁除”。当冬至节随着历史的发展而呈式微之态时,原来那些习俗,便渐渐融入了后来盛行的“春节”之中了。
因此,在冬至日吃汤圆,又何尝不是意味着新一年的开始呢?因此长了一岁,似乎也在情理之中了。
在实际生活中
冬至也标记着一年的末尾
过完了今天
2021年便只剩下最后10天
纵使经历了难说的遗憾
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