绿茶@超过3年保质期的红茶,还能继续喝吗?“老红茶”有饮用价值吗?( 三 )


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事实上,大家可以把茶叶的“保质期”,理解为“最佳品饮期”。
最佳品饮期,未必与保质期完全相等,但可以用它作为参考。
理想的状态,是趁着红茶风味处于巅峰,也就是处于“最佳品饮期”时,尽早饮用。
我们要明白,茶叶是用来喝的,只有喝了才有价值。
况且,红茶也不具备越陈越香的潜力。
保存措施再到位,也没有必要永无止境地存放下去。
比起保质期,把握每一款茶的最佳品饮期,才是重中之重。
绿茶@超过3年保质期的红茶,还能继续喝吗?“老红茶”有饮用价值吗?
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《5》
曾有茶客说,自己确实遇见过好喝的“老红茶”。
良好保存了三、五年,汤水醇厚,与新茶相比,别有一番滋味。
是的,我们不否认存在一小部分“老红茶”,是值得品饮的。
但这不能代表,红茶能像白茶一样,提倡存老茶。
毕竟,红茶不是白茶,也不是普洱茶,没有成熟的老茶市场,没有经验可借鉴。
好喝的“老红茶”,也只是个例,百里挑一。
所以,喝红茶,还是抓住当下吧。
或许未来会因为种种原因,老红茶开辟了属于自己的一方天地。
可能是10年之后,也可能是20年之后,还可能是50年之后……
不过,以后的事情谁敢保证呢?
眼下,早日落肚为安,才是红茶的正途。
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【 绿茶@超过3年保质期的红茶,还能继续喝吗?“老红茶”有饮用价值吗?】小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。