小伙伴们好 ， 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于新鲜黄花菜的做法这个都颇为感兴趣的 ， 那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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1、将黄花菜用清水浸泡2小时以上 。即使是干黄花菜 ， 在食用时 ， 也最好用清水或温水多次浸泡后再食用 ， 这样更安全 。
2、金针菇、黄花菜洗净沥干备用 。将辣椒切成小块 ， 大蒜碾成碎末 ， 香菜洗净 ， 留梗切成小块 ， 调料准备好待用 。
3、锅里加水 ， 开大火 ， 然后把水烧开 。金针菇焯水10秒 ， 捞出备用 。然后将黄花菜放入焯水中焯水1-2分钟 ， 捞出放凉备用 。
4、将焯过的黄花菜和金针菇放入柠檬冰水中3-5分钟 。
5、最后 ， 捞起黄花菜 ， 加入大蒜、辣椒、香菜梗和毛毛雨调料 ， 拌匀 。静置10分钟左右 ， 然后捞起金针菇放入碗中拌匀 。
【新鲜黄花菜的做法 新鲜黄花菜的做法大全家常】

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