小伙伴们好 ， 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于西红柿辣椒酱的做法这个都颇为感兴趣的 ， 那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

文章插图
1、泡椒150克、熟红番茄250克、大蒜20克、生姜10克、凉开水50毫升、盐10克、白醋2汤匙、细糖4汤匙、色拉油200毫升 。
2、工作方法
3、(1)大蒜切末 ， 生姜切末备用 。
4、(2)取一个锅 ， 将水烧开备用 。
5、(3)将番茄略切后放入方法2的沸水中 ， 焯30秒 ， 然后用冷水冲洗 ， 去掉蒂和皮 。
【西红柿辣椒酱的做法 西红柿辣椒酱的做法家常】6、(4)将方法3的番茄、泡椒、姜末、冷开水和盐放入搅拌机中绞碎 。
7、(5)另起锅放色拉油 ， 让锅热到60左右 ， 然后放入蒜末 ， 小火略炒 。
8、(6)将方法4的辣椒酱、白醋、细砂糖放入方法5的锅中 ， 小火煮5分钟左右至粘稠 。

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