小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于腊鸡怎么做好吃这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
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1、材料：烤鸡半只、红椒半个、青椒半个、干辣椒2个、辣椒20个、葱2根、姜2片、糖10g、料酒适量、白酒适量、蒜2瓣 。
【腊鸡怎么做好吃 腊鸡怎么做好吃又简单】2、烧鸡洗净切成两半，再切成大块 。
3、锅内加入冷水，倒入烤鸡，放入葱、姜片，烧开 。
4、锅烧开，倒入白酒，煮30分钟(主要是去除腥味和咸味)，捞出备用 。
5、洋葱切片，蒜末，红椒和青椒 。
6、准备辣椒和干辣椒，切成段 。
7、锅里热油，放入花椒和干辣椒，炸至紫色 。
8、将洋葱和大蒜炒香 。
9、转大火，倒入烤鸡、糖、料酒，快速翻炒 。
10、炒匀，倒入青红椒片，再翻一遍，关火出锅 。
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