【香辣蟹的家常做法步骤 香辣蟹的家常做法用什么料】小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于香辣蟹的家常做法步骤这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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1、配料：大闸蟹、大葱、白酒、糖、香菜、花椒、姜片、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉、辣椒 。
2、步骤：把买来的螃蟹处理一下，蒸(15分钟) 。打开后盖，取出鳃和不可食用的部分 。把螃蟹分成六份(按大小分就行) 。去皮的蟹黄(其他用途) 。葱姜切薄片备用(不建议大蒜) 。糖，鸡粉，胡椒粉，也就是花椒和胡椒的混合物 。提前将花椒和辣椒分别翻炒，冷却后捣成粉，再根据个人承受能力选择用量 。就是这样 。

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