苦菊怎么凉拌 苦菊怎么凉拌

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苦菊怎么凉拌 苦菊怎么凉拌

文章插图
1、配料:苦菊、辣椒、熟花生、蒜、醋、酱油、糖、盐、白芝麻、香油 。
2、碗里放一勺盐,把苦菊泡在水里十分钟 。
3、准备食材,把泡好的苦菊切成三段,取一个小碗,放两勺醋,两勺酱油,一勺白糖,少许盐和香油在里面,拌匀备用 。
4、大蒜切碎,熟花生切碎,辣椒切成小圈 。
5、锅里放油,把辣椒圈炒香,和蒜、花生一起放入汁中,淋在苦菊上 。
6、一种诱人的冷苦菊可以吃 。
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