中原王朝$古代粮草到底指什么?为什么粮草比兵马还重要,现代大兵都吃啥

说到粮草,我国古代的经典兵书《孙子兵法》当中曾用大篇幅介绍了关于粮草的内容,甚至就连运粮的次数都有精确限制,并且将军粮不足带来的影响都说的?清清楚楚,这本起于先秦时代的兵书,不但是我国历代兵家必读读物,也被世界各国兵家公认为入门读物。这样一本兵书里如此重视粮草,可见这粮草还真是决定胜败的东西。
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拜古装电视剧所赐,粮草似乎就是一堆乱草而已,一度小时候的我以为古代士兵吃的都是草,似乎和牛羊差不多,其实真实情况并不是这样。古代的粮草实际上是粮食和稻草的总称(其实就是苜蓿),粮食是给当兵的吃的,稻草则是给战马吃的,在古代战马的地位甚至超过一般步兵,尤其是中原王朝,战马更为珍贵。作为古代唯一的快速机动力量,战马只有吃好了才有能力去发挥所谓的机动性。古代战马吃的不是一般的草而是苜蓿,一种产于中亚的植物,中原王朝引进西域战马之后,也顺便引进了这种植物,这也是苜蓿进入中原的主要途径。


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和现代大兵军粮种类丰富不同,古代士兵吃的军粮就比较单一了,在宋代之前,士兵主要的军粮是粟,也就是我们俗称的小米,这是因为粟产量比较高,而且每年的产量都比较稳定,所以它可以作为军粮食用,但是粟蕴含的能量比较低,古代人饭量又比较大,因此一个士兵每个月要吃掉2石粮。


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正是因为军粮用量巨大,所以在古代每逢有战事,军粮都要提前运到战地,因此就有了那句兵家名言:“兵马未动粮草先行”然而,即便是提前囤积粮草,在旷日持久的战争中,粮草消耗速度也是非常惊人的,这就需要后方源源不断的筹措粮草然后运输到前线,因此也就有了截断粮道的计谋。在古代,一旦断粮,不出三日军心就会大乱,有再多的兵马也不堪一击。


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相比较古代,现代战争中截断粮道的可能性微乎其微,这是因为现代战争中运输军粮的方式多种多样(例如:空运),储存军粮的方式也很多(例如:罐头),古代士兵是没办法背着小米到处跑的,而现代士兵却可以背着各种肉罐头到处走,因此在现代战争中,军粮早已成为了单兵装备之一,即便一个人身处丛林深处,他也可以自己埋锅造饭喂饱脑袋。不过无论古代还是现代,军粮依旧是重中之重,一支没有粮食的军队也是没有斗志和战斗意志的,正所谓:“当兵吃粮”大兵们就是冲着粮食来的,因此吃好了才关键。