时节#今日小寒 | 天寒心不寒，温温暖暖过一冬！( 二 )

进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。
【时节#今日小寒 | 天寒心不寒，温温暖暖过一冬！】
文章插图

4.
>>>补膏方<<<
小寒时节，也是膏方进补最忙的时候。膏方不仅能够预防和治疗疾病，还具有滋补身体、强壮体质的作用。
一般入冬时熬制的膏方吃得差不多了，到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。

文章插图

5.
>>>腊八粥<<<
小寒时节，有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄干，以作点染。”
上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。
腊八粥的家常做法
【原料】
糯米100克，小红豆20克，葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克，砂糖适量。
【制作】
第一步：将糯米洗净，浸泡一个晚上；小红豆洗净，浸泡约4小时。
第二步：小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水，煮到七分熟加入糯米，再加入红枣、桂圆干，要用调羹不停搅动。
第三步：待熟时，再拌入松子、葡萄干及砂糖即可食用。
【功效】
此粥有改善虚弱体质、补血养心的作用，还可止咳润肺、防止便秘、养颜美容。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的腊八粥。（咸法配料：有豆制品、肉丁或腊肠、猪油、食盐等）

文章插图

WINTER
作者 | 浙江省中山医院金丹郑皓嘉
视频 | 浙江省中山医院老年病科副主任中医师张莺
审核 | 国家健康科普专家库专家
中国中医科学院广安门医院心内科主任医师何庆勇
策划 | 谭嘉
海报制作、编辑 | 王宁