文化人类学|长销半个世纪｜一本文化人类学入门书( 二 ) |培生教育集团|梅尔文·恩贝尔

从世界各地的情况来看，人们普遍认为更值得拥有的是肥胖而不是细瘦，这对女性而言尤其如此。在这些文化中，肥胖之所以普遍受到重视，这不仅因为它被视为更加美丽，而且还因为它被看作是健康、生育能力、分层社会中具有更高地位的象征。这种观念与美国和许多其他西方社会中的理想典范形成强烈的反差，他们认为肥胖是没有吸引力的，并且是懒惰、缺乏自我控制和不健康的反映。
《文化人类学（第13版）》第614—615页
彩礼很普遍？

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一对年轻的伊拉克夫妻在看金饰，这将会是彩礼的一部分。无论将来婚姻发生什么，这些彩礼都被认为是属于妻子自己的。
“不是男人娶少女，而是田地娶田地、葡萄园娶葡萄园、牲畜娶牲畜。 ”这句德国农民的谚语以一种通俗切实的方式表明，在许多社会里，婚姻包含经济上的考量。在我们的文化中，经济因素的考虑可能是明确直白的，也可能是隐晦的。然而，在人类学已知的大约75% 的社会中，人们在婚姻前后会产生一种或几种明确的经济交易。这种经济交易可以采取多种形式，如聘礼、嫁娶劳役、女性交换、礼物交换、嫁妆或间接嫁妆。
在婚姻所包含的一切形式的经济交易中，聘礼是最司空见惯的。根据一个跨文化的社会样本，在婚姻中存在经济交易现象的社会里，其中有44% 实行聘礼；几乎在所有这些社会中，聘礼的数额相当可观。世界上各个地方都存在聘礼的现象，但是它在非洲和大洋洲尤为普遍。它可以不同的通货进行支付；其中牲畜与食物是两种较为普遍的形式。随着商品交换的重要性的增加，货币日益成为聘礼的一部分。在新几内亚北部阿德米勒尔蒂群岛的马努斯人中，新郎需要一位经济上的资助者，他通常是长兄或小舅子，如果他打算结婚，可能需要数年才能偿还结婚欠下的债务。根据最终聘礼数额的不同，这种支付可能在结婚时终止，也可能在婚后持续数年。
《文化人类学（第13版）》，第372-372页

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