|钓鱼人公认最好吃的十种淡水鱼,黄河鲤鱼上榜,四大家鱼遭人嫌弃

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我们中国人酷爱吃鱼 , 古时候还有“无鱼不成席”之说 , 这种美食文化一直延续的现在 。
可是当代人们的生活条件非常优越 , 吃席也不是什么稀罕事了 。 而宴席中的必备菜品“鱼类” , 却越来越难吃了 。
其实鱼类菜品难吃的根本原因 , 并不是大厨的厨艺不精 , 而是原材料的问题 。 因为现在人民对鱼类的需求过大 , 所以饭店里售卖的鱼类 , 90%以上都是养殖鱼 。 而养殖鱼不管是在口感上还是肉质方面 , 都是没有办法与野生鱼类相提并论的 。

然而却有这样一群人 , 对淡水鱼的口感 , 有着几乎苛刻的要求 。 达不到要求的淡水鱼是不可能被他们端上餐桌的 , 这些人就是钓鱼人 。
老弟也是一位钓鱼人 , 吃鱼对于我来说 , 就像走路一样简单 。 而我身边喜欢钓鱼的朋友们 , 他们基本上不吃淡水鱼 。 因为大部分淡水鱼类 , 并不在他们的食谱之中 。
这并不是危言耸听 , 其实大部分钓鱼人都不喜欢吃鱼 。 因为“鱼”他们已经吃得够多了 , 并且对鱼类菜品产生了厌烦的情绪 。
但是、有这么十种野生淡水鱼类 , 许多钓鱼人也都垂涎欲滴 。 因为它们太好吃了 , 而且不容易钓获 。
接下来老弟就来盘点一下 , 钓鱼人眼中最好吃的十种淡水鱼类 。

第十名、野生本土鲶鱼 。
鲶鱼是我比较喜欢吃的鱼类 , 因为它的肉质细腻 , 而且刺少 。 所以很多人都抵挡不住鲶鱼的诱惑 。
我记得东北有一句谚语叫作“鲶鱼炖茄子撑死老爷子” 。 我们通过这则谚语 , 就能知晓野生鲶鱼的美味了 。
但是好吃的鲶鱼 , 通常生活在常年流水的水域里 。 而死水中的鲶鱼 , 土腥味太重并不好吃 。
如果淡水鱼的美味要是有评分的话 , 我觉得野生鲶鱼应得85分 。

第九名、黄河鲤鱼 。
黄河鲤鱼被誉为中国四大名鱼之首 , 而又以山西的黄河鲤鱼最为出名 。 据说真正的黄河鲤鱼 , 一斤就能卖到80多块钱 。 然而即使是如此的高价 , 现在也很难买到真正的黄河鲤鱼了 。
老弟有幸吃过自己钓到的黄河鲤鱼 , 我发现黄河鲤鱼肉质肥美 , 而且没有土腥味 。 如果让我评分的话 , 那么黄河鲤鱼应得90分 。

【|钓鱼人公认最好吃的十种淡水鱼,黄河鲤鱼上榜,四大家鱼遭人嫌弃】第八名、河豚鱼 。
人们都说河豚鱼味美 , 但是老弟却深知河豚鱼有剧毒 。 所以我并没有品尝过 , 这种牙尖嘴利爱生气的小家伙 。
虽然我没有吃过河豚鱼 , 但是我国却有“拼死也要吃河豚”的谚语 。 通过这则谚语 , 没有吃过河豚鱼的小伙伴可以想象一下它的美味 。