意大利粉的做法大全意大利粉的做法是什么 _生活百科

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【意大利粉的做法大全意大利粉的做法是什么】

文章插图
1、西红柿面条。材料：意大利面100克、番茄酱60克、橄榄油10毫升、番茄丁10克、洋葱丁10克、盐和胡椒粉少许、罗勒少许。做法：先将意大利面放入沸水中煮至七分熟。将油倒入炒锅，加热油，加入洋葱。加入西红柿丁，然后加入番茄酱。翻炒。加入煮好的意大利面，翻炒。加入切碎的罗勒，用盐和胡椒调味。
2、虾和香草意大利面。材料：意大利面100克，鲜虾100克，洋葱半个，香草汁。调料：姜片、橄榄油、白酒、盐。做法：将虾挑去泥肠，洗净沥干水分。将洋葱切片。意大利面煮熟后放在一边。炒锅加入适量橄榄油、姜片、葱、虾，翻炒至香熟，加入白酒打汁，加入意大利面，加入香草汁，炖。
3、油炸意大利面。材料：彩椒1个，200克；意大利面条；调料：酱油、料酒、橄榄油、糖。做法：黄瓜洗净切丝，香肠切成小块，彩椒洗净去籽切丝，然后加少许料酒翻炒待用。在适量的水中加入少许橄榄油和盐，煮沸，加入意大利面，煮至稍微落后微软。将油从冷水中取出，然后取出备用。将少许蒜和小葱切碎，放入锅中翻炒，加入意大利面和少许料酒，翻炒一会儿，然后加入香肠和蔬菜，加入适量酱油和少许糖，翻炒均匀，撒上香草，翻炒一会儿。

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