鱼丸汤的做法 鱼丸汤的做法大全窍门

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鱼丸汤的做法 鱼丸汤的做法大全窍门

文章插图
1、将鱼洗净,剁成鱼糜 。将姜和洋葱浸泡在冷水中 。
2、鱼浆中加入泡好的姜葱水,倒入料酒、蛋清、淀粉拌匀 。
3、锅中加入适量的水和姜丝,烧开 。将鱼糊做成丸子,放入锅中煮熟 。加入盐和鸡精,倒入香油,撒上香菜粉 。