|粤语，客家话，潮汕话：广东三大方言争斗史 |客家话|潮汕地区|客家人|方言

“你呃我膝头哥唔食辣椒酱！”“你買紮花氹返你女朋友啦。 ”“個梨超邋遢，一定要批咗皮先食得呀。 ”
看到这样的中文是否会觉得自己读书太少，文化太低呢？还是觉得一阵“鸟语花香”？不错，这些句子都是粤语写成的，广东人看着很亲切， “北佬”想读可就一头雾水啦。
地处岭南的广东方言对于北方人来说晦涩难懂，乃至常常被讥为“鸟语” 。不过野百合也有春天，近年广东一跃成为最发达的省份之一，大量外来人口抱着发财梦南下广东，接受“鸟语”熏陶。不过，广东的“鸟语”到底是如何来的呢？
三种方言的广东
让一个没学过外语的中国人听法语和德语，大概会觉得两种语言听起来都是叽里咕噜的鬼话。同样道理，多数北方人对“广东话”的印象就是“一种我听不懂的话” 。其实，广东的汉语主要分为三类：粤语、客家话和潮汕话，分别为广府人、客家人和潮汕人使用，三种方言在历史上进入广东的时间和方式都有相当大的差别。

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广东方言分布，其中橙色为粤语，绿色为客家话，红色为潮州话。来源：《中国语言地图集》。
从广东方言分布图中可以看出，粤东临海是潮州话的天下，粤东北山区则以客家为主，珠江三角洲和粤西大部则是粤语的大本营。
那到底哪种方言才是最最正宗，历史最悠久的“广东话”呢？
从百越到汉地
无论是粤语、客家话还是潮汕话对广东这片土地来说都是“外来户” ，早期广东的居民其实是百越人。
百越到底是一个什么样的存在至今尚没有完全弄清楚，不过以“百”字来推断很可能是南方多种多样人群的总称——正如今天的北方人会把广东那几种相差很大的方言都归为“鸟语”一样，先秦的华夏人约莫也是没有太大的兴趣专门研究当时南方的人群到底如何分类，而是用“百越”大而化之地概括了。彼时不单广东，整个南方都是百越的天下。
古百越人的语言并没有留下太多记录，《越人歌》是少数记载古百越语的珍贵材料之一，据说是越人船夫对楚国令尹鄂君子皙的吟唱，原文是：“滥兮抃草滥予昌枑泽予昌州州鍖州焉乎秦胥胥缦予乎昭澶秦逾渗惿随河湖” 。虽然这越人唱的到底是什么语言尚存在争议，目前就有古越南语、古侗台语（现代泰语、壮语的祖先）乃至古苗语等等说法，不过任何一个识字的人都看得出来绝对不可能是汉语。长江流域尚且如此，本是中原人眼中化外之地的岭南就更不用提了。
秦灭六国以后，继续将扩张的目光投向了岭南。随着秦王朝三次攻打百越，岭南终于被纳入中原政权治下，秦在今天的广东设置了南海郡，参与平定岭南的将士在岭南定居，将汉语带入了广东。随着中原王朝对岭南控制力的不断增强，加上南迁移民，广东地区逐渐转变为汉语占优势的地区。其中珠江三角洲一带，以广州为中心的汉语慢慢发展成一支别具特色的方言，即为粤语。
“潮州人福建祖”
而潮汕人和潮汕话的来源则有很大不同，潮州人有句俗话叫“潮州人福建祖” ，正说明了自己祖先的来源。
福建山多地少，能容纳的人口有限，历史上福建人不断外迁，中国沿海从辽东半岛到海南岛都有福建移民的后裔。作为福建大姓的林姓恐怕是最能说明福建移民在中国广泛分布情况的例子了，当今沿海大多数的林姓都能将祖先追溯到福建，甚至山东荣成、文登，辽宁大连等北方的林氏都能找到福建莆田的祖宗。