祀灶神|今日小年‖一串鞭炮小年到,欢欢喜喜笑开颜——小年科普知识线上展览( 三 )


腊月二十三后 , 家家户户要蒸花馍 。 大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型 。 前者庄重 , 后者花梢 。 特别要制做一个大枣山 , 以备供奉灶君 。 “一家蒸花馍 , 四邻来帮忙” 。 这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会 , 一个花馍 , 就是一件手工艺品 。 巧吃食祭灶节 , 民间讲究吃饺子 , 取意“送行饺子迎风面” 。 山区多吃糕和荞面 。 晋东南地区 , 流行吃炒玉米的习俗 , 民谚有“二十三 , 不吃炒 , 大年初-一锅倒”的说法 。 人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来 , 冰冻成大块 , 吃起来酥脆香甜 。
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贴春联
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家家户户都要写春联 。 民间讲究有神必贴 , 每门必贴 , 每物必贴 , 所以春联数量最多 , 内容最全 。 神灵前的对联特别讲究 , 多为敬仰和祈福之言 。 常见的有天地神联:“天恩深似海 , 地德重如山”;土地神联:“土中生白玉 , 地内出黄金”;财神联:“天上财源主 , 人间福禄神”;井神联:“井能通四海 , 家可达三江” 。
面粮仓、畜圈等处的春联 , 则都是表示热烈的庆贺与希望 。 如“五谷丰登 , 六畜兴旺”、“米面如山厚 , 油盐似海深”、”牛似南山虎、马如北海龙”、“大羊年年盛 , 小羔月月增”等等 。 另外还有一些单联 , 如每个室内都贴“抬头见喜” , 门子对面贴“出门见喜” , 旺火上贴“旺气冲天” , 院内贴“满院生金” , 树上贴“根深叶茂” , 石磨上贴“白虎大吉”等等 。 大门上的对联 , 是一家的门面 , 特别重视 , 或抒情 , 或写景 , 内容丰富 , 妙语联珠 。
洗浴
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大人、小孩都要洗浴、理发 。 民间有“有钱没钱 , 剃头过年”的说法 。 吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚 。 这天傍晚 , 婆姨汝子都用开水洗脚 。 不懂事的女孩子 , 大人们也要帮她把脚擦洗干净 , 不留一点污秽 。
民间传有“腊月二十七 , 婆姨汝子都洗脚 。 一个不洗脚 , 流脓害水七个月”的俗语 。
小年诗词
《送灶》
清·查元鼎
酬君海外佑行厨,持惯长斋合笑吾 。
晨夕餐从辛苦得,盆瓶礼不古今殊 。
鞠躬此日朝天阙,屈指明年返帝都 。
但祝东南兵燹静,安排茶灶泛西湖 。
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《小年》
宋·文天祥
燕朔逢穷腊,江南拜小年 。
岁时生处乐,身世死为缘 。
鸦噪千山雪,鸿飞万里天 。
出门意寥廓,四顾但茫然 。
《祭灶诗》
宋·吕蒙正
一碗清汤诗一篇 , 灶君今日上青天;
玉皇若问人间事 , 乱世文章不值钱 。
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