【豆腐干炒韭菜家常做法 豆腐干炒韭菜的方法介绍】
文章插图
1、材料：豆腐干200克、韭菜250、酱油10克、味精3克、盐3克、花生油50克、香油10克 。
2、做法：将豆腐干切成细丝；韭菜择洗干净，控水 ， 切成寸段备用；炒锅置火上，注入适量的花生油，烧热后将豆腐干丝放入锅内，煸炒片刻 ， 回软后出锅，盛入盘内待用；炒锅重置火上，倒入余油，放韭菜，加酱油、精盐 ， 再放豆腐干丝 ， 煸炒几下 ， 放味精 ， 淋入香油，装盘即可 。
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