文章插图
1、发糕一般使用低筋面粉和中筋面粉来做，不可以使用高筋面粉 。低筋面粉做出来的发糕口感细腻不粗糙 ， 如果用高筋面粉制作发糕，口感相对来说比较粗糙 。
2、首先准备面粉、活性干酵母、食用盐、植物油适量 。选择一个适当大小的碗，将碗的表面涂抹上植物油加入温水，再加入干酵母，还有食用盐搅拌均匀，最后倒入面粉、植物油调成的面糊，充分搅拌均匀 。
【发糕是用什么粉做的 发糕怎么做】3、将蒸锅中加入适量的水烧热到40度左右，将碗放入水中保持面糊温度，盖上锅盖发面大约半个小时，等到面团发到原来体积的两倍到三倍，用大火将面团蒸熟 。
- 竹笋吃的是哪个部位根 竹笋吃哪个部位
- 牛排最好吃的部位 牛排最好吃的部位是哪里
- 空调过滤网清洗方式
- 砂锅第一次使用怎么保养不会开裂
- 信用卡取现什么时候还，信用卡取现后要多久时间还,有什么规定
- n度5是什么意思啊 n度5是什么
- 零钱包选购要注意什么 优先使用零钱包怎么用
- 牛肉炖吃哪个部位好 炖牛肉用什么位置的肉好
- 做臊子用什么部位的肉最好 臊子肉是哪个部位
- 蜂巢是用什么做的 蜂巢的材料介绍