【蔬菜吃哪个部位 蔬菜吃什么部位】
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1、叶类蔬菜是指吃主要吃叶子的蔬菜,如白菜、香菜、韭菜、油菜、橄榄菜等;
2、茎类蔬菜是指吃主要吃茎的蔬菜 , 有芹菜、莴苣、葱、姜、洋葱、藕、荸荠等;
3、果实类蔬菜是指专吃果实的蔬菜,有各种瓜类、黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、西红柿、茄子、西葫芦 。各种豆类 , 如扁豆、芸豆等;
4、花类蔬菜是指吃花的蔬菜 , 如花椰菜、青花菜、黄花菜等 。
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