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1、原料：羊肉、白萝卜、盐、生姜、花椒、香菜、味精 。
【羊肉炖萝卜的简单方法 羊肉炖萝卜的简单方法是什么】2、羊肉、萝卜、姜、花椒备好 。羊肉放入清水中浸泡2小时左右 。羊肉冷水下锅，烧开后羊肉捞出 。将羊肉冲洗干净 。萝卜去皮 。另锅烧水 ， 水开后放入萝卜、盐，将萝卜焯至断生捞出备用 。几片生姜，少许花椒 。羊肉放入电饭煲，加入开水，放入姜片、花椒 。小火慢炖1小时 。炖1小时内，放入焯过水的萝卜、盐 。再炖10分钟左右 。成品 。出锅时调入少许味精，洒上香菜 。

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