文章插图
1、主料：西葫芦一个、胡萝卜半根 。
2、辅料：油30克、盐2克、生抽少许、花椒面少许、蒜适量 。
3、做法：西葫芦洗净去掉头和尾，然后切成薄片 。
4、葱切片，蒜切成片；胡萝卜切成片 。
5、锅里放油，放花椒面，胡萝卜，葱翻炒 ， 放西葫芦翻炒 。
【爆炒西葫芦的做法 家常美味的爆炒西葫芦做法】6、加入盐炒熟，加入蒜翻炒，加入生抽翻炒均匀 ， 即可出锅 。

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